Yazın Sıcak Günlerinde Pratik Tatlı Tarifleri
Sıcak havalarda mutfakta uzun saatler geçirmek çoğu zaman arzulanan bir şey değildir. Özellikle yaz aylarında canınız tatlı çektiğinde, pratik ve lezzetli tarifler aramak kaçınılmaz hale gelir. İşte, hem unsuz hem de şekersiz, kısa sürede hazırlayabileceğiniz üç pratik tatlı tarifi. Bu tarifler, evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanabilir. Haydi, birlikte bu sağlıklı tatlıları keşfedelim!
1. Sağlıklı Toplar
- Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı ceviz
- 1 portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı bal
- Kaplamak için: Susam, rendelenmiş hindistan cevizi veya kakao tozu
Nasıl yapılır?
Kuru üzümleri mutfak robotunda ince parçalar haline getirin. Ardından, robotun içine balı, cevizleri ve rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin. Karışımı iyice yoğurarak homojen bir kıvam elde edin. Elinizi hafifçe ıslatarak karışımdan küçük toplar oluşturun. Hazırladığınız topların dışını hindistan cevizi, susam veya kakao tozuyla kaplayın. Son olarak, buzdolabında 2-3 saat soğutun ve serin bir şekilde servis edin.
2. Yoğurtlu Meyve Salatası
- Malzemeler:
- 2 adet muz
- 1 büyük portakal
- 1 kivi
- 1 trabzon hurması
- 2 tatlı elma
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Süslemek için: Birkaç taze nane yaprağı
Nasıl yapılır?
Tüm meyveleri güzelce yıkayıp kurulayın. Ardından, meyveleri soyun ve eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Limon suyunu, elmaları eklemeden önce meyve karışımına ilave edin. Doğradığınız meyveleri geniş bir kaseye aktarın ve üzerine yoğurdu ekleyin. Son olarak, nane yaprakları ile süsleyerek dondurma kaselerinde serin bir şekilde servis edebilirsiniz.
3. İki Malzemeli Bar
- Malzemeler:
- 200 gram kabuklu çiğ ayçekirdeği
- 4 yemek kaşığı bal
Nasıl yapılır?
Öncelikle ayçiçeği çekirdeklerini bir tavada hafifçe kavurun. Ardından, balı dikkatlice ısıtarak tamamen erimesini sağlayın. Eriyen balın içine kavrulmuş ayçiçeği çekirdeklerini ekleyin ve karışımı yaklaşık 15 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Hazırladığınız karışımı bir tepsiye ya da borcama dökün ve yayın. Donmadan önce karışımı bıçak yardımıyla uzun şeritler halinde kesin. Daha sonra, 30 dakika kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
