- Çiğ
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Gerekli Malzemeler:
Yarım su bardağı taze portakal suyu
Çeyrek su bardağı taze limon suyu
Yarım fincan esmer şeker
Yarım çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı vanilya özü
2 su bardağı küp doğranmış taze ananas
2 su bardağı doğranmış çilek
3 adet soyulmuş ve dilimlenmiş kivi
3 dilimlenmiş muz
2 dilimlenmiş portakal
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
2 su bardağı yaban mersini
Yaz Meyveleri Salatası Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım:
İlk olarak, bir tencereye portakal suyu, limon suyu, esmer şeker, rendelenmiş portakal ve limon kabuklarını ekleyin. Orta-yüksek ateşte karıştırarak kaynatın.
2. adım:
Kaynadıktan sonra, ısıyı orta seviyeye düşürün ve karışımı hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından ateşten alın ve vanilya özünü ekleyerek güzelce karıştırın. Sosun soğuması için bir kenara alın.
3. adım:
Meyveleri büyük, şeffaf bir cam kaseye katmanlar halinde yerleştirin. Önce doğranmış ananas, ardından çilek, kivi, muz, portakal, üzüm ve son olarak yaban mersinini ekleyin.
Son adım:
Soğuyan sosu meyvelerin üzerine dökün. Salatayı servis yapmadan önce üzerini kapatıp 3 – 4 saat buzdolabında soğutun. İşte, yazın taptaze ve lezzetli meyvelerinden oluşan salatanız hazır! Afiyet olsun.
