1. Haberler
  2. Bilgi
  3. Vişne Reçeli Tarifi

Vişne Reçeli Tarifi

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala
  • Ocakta
  • 6+ Kişilik
  • 30 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 40 dk (Pişirme Süresi)

Yapımı için malzemeler:

  • 1 kilo vişne
  • 1 kilo 250 gram toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Vişne reçeli, evde hazırlayabileceğiniz en pratik ve lezzetli reçel tariflerinden biridir. Sadece birkaç malzeme ile, zahmetsizce mükemmel bir vişne reçeli yapabilirsiniz. Kahvaltı sofralarınızda aradığınız o eşsiz lezzeti sunacak vişne reçeli tarifi için gereken malzemeleri yukarıda bulabilirsiniz. Peki, vişne reçeli nasıl yapılır? İşte detaylı bir şekilde vişne reçeli tarifi:

1. adım: Vişneleri iyice yıkayın ve saplarını dikkatlice ayıklayın.
2. adım: Ayıklanan vişnelerin ortasına pipet yardımıyla nazikçe bastırarak çekirdeklerini çıkarın. (Eğer çekirdeklerle uğraşmak istemiyorsanız, çekirdeklerini çıkarmadan da reçel yapabilirsiniz, ancak bu durumda vişne tadı biraz daha yoğun olacaktır.)
3. adım: Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri, ince tabanlı derin bir çelik tencereye yerleştirin.
4. adım: Üzerine toz şekeri ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp 1 gece bu şekilde dinlendirin. Bu, vişnelerin suyunu salmasına yardımcı olacaktır.
5. adım: Ertesi gün, tencereyi harlı ateşte kaynamaya bırakın.
6. adım: Kaynamaya başladıktan sonra, içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Tereyağı, reçelin köpüklenmesini engelleyerek daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. Karıştırdıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatmaya devam edin.
7. adım: Vişne reçeli, istenilen kıvama geldiğinde içerisine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve 3-5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Limon suyu, reçelin tadını dengelemeye yardımcı olur.
Son adım: Reçeli, temiz ve kuru cam kavanozlara dikkatlice doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın. Bu, reçelin uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır.

Not: Tereyağı kullanmak, reçelin yüzeyinde oluşabilecek köpükleri önler ve daha şık bir görünüm kazandırır.

Afiyet olsun!

Vişne Reçeli Tarifi
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

xGundem ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin