Tavuk Etinin Besin Değeri ve Kalori İçeriği
100 gram derisi alınmış tavuk etinde yaklaşık olarak 120 kcal enerji bulunmaktadır. Bu porsiyonda 22,5 gram protein ve 2,6 gram yağ da mevcuttur. Tavuk eti, kalsiyumun yanı sıra A vitaminini de içermesi ile dikkat çeker.
Tavuk Etinin Besin Değerleri ve Kalori Dağılımı
Derisi çıkarılmış tavuk eti, yüksek miktarda kalsiyum, potasyum ve demir mineralleri barındırır. Ayrıca, A vitamini ve B grubu vitaminleri açısından da zengindir. Tavuk etinin farklı bölümleri, çeşitli pişirme teknikleri ile hazırlanabilir. Örneğin, kalçalı tavuk budunun 100 gramında 172 kalori bulunurken, tavuk göğsü etinin kalori oranı daha düşüktür; 172 gram tavuk göğsü eti 284 kalori içerir. Tavuk kanadı ise üç kısımdan oluşur: uç kanat, orta kanat ve ana kanat. Bu bölümler atıştırmalık olarak tüketilebilir ve 21 gram kemiksiz, derisiz tavuk kanadı 42 kalori değerindedir.
Tavuk Etinin Sağlığa Faydaları
- Yüksek Protein İçeriği: Tavuk eti, protein açısından oldukça zengindir ve bu özelliği ile önemli bir protein kaynağıdır.
- Düşük Yağ Oranı: Tavuk etinin düşük yağ içeriği, tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Haşlama gibi yöntemlerle hazırlandığında, çok daha sağlıklı bir seçenek sunar.
- Kolay Sindirim: Kırmızı ete kıyasla daha kolay sindirilen tavuk eti, sindirim sistemine de fayda sağlar.
- Kas Gelişimi: 100 gram tavuk eti, ortalama 18 gram protein içerir. Amino asitlerden zengin yapısı ile kasların güçlenmesine katkıda bulunur.
- Sporcular İçin İdeal: Kasları güçlendiren tavuk eti, sporcular tarafından sıkça tercih edilmektedir.
- Kilo Vermeye Yardımcı: Yüksek protein içeriği sayesinde tavuk eti, kilo vermek isteyenler için de faydalı bir besin kaynağıdır.
Tavuk Eti Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Günlük yaşamda yaygın bir şekilde kullanılan tavuk eti, çeşitli pişirme yöntemleri ile hazırlanabilir. Tavuk etinin haşlanması, besin değerlerinin daha iyi korunmasını sağlar. Özellikle kilo vermek isteyen bireyler, tavuk etini rahatlıkla diyetlerine dahil edebilirler.
