Tatlı krizleri, günün her saatinde başımıza gelebilir. Bu nedenle, evde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli tatlı tarifleri bulmak oldukça faydalıdır. İşte, sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz ve tatlı ihtiyacınızı giderecek 3 muhteşem tarif!
Mikrodalga Brownie
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Nasıl yapılır?
Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Karışımı mikrodalga fırında yüksek güçte 45 saniye pişirin. Brownie’niz hazır, afiyet olsun!
Abur Cubur Çikolata Tarifi
Malzemeler:
- Çubuk kraker
- Damla çikolata
- Bisküvi
- Marshmallow
- Kuru yemiş (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır?
Damla çikolatanın yarısını eritip, kalan yarısını bu erimiş çikolatanın içine ekleyin. Daha sonra, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye çikolata karışımını yayın ve evdeki abur cuburları (çubuk kraker, bisküvi, marshmallow) üzerine yerleştirin. Buzdolabında çikolatanız sertleşene kadar bekletin. İşte, tatlı abur cuburlarınız hazır!
Çikolatalı Mus Tarifi
Malzemeler:
- 265 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Nasıl yapılır?
Orta boy bir karıştırma kabına bir miktar soğuk su ve bolca buz ekleyin. Üzerine, altı buzlu suya değecek şekilde daha geniş bir karıştırma kabı yerleştirerek bir kenara ayırın. Orta boy bir tencerede çikolata, su ve şekeri orta ateşte karıştırarak eritin. Çikolata tamamen eridikten sonra, ateşten alıp tahta bir kaşıkla karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yaklaşık 2 dakika boyunca karıştırın. Ardından, çikolatalı karışımı buzlu su dolu kabın içine oturttuğunuz diğer kabın içine aktarın ve bir mikser yardımıyla mousse kıvamına gelene kadar çırpın. Çırparken kıvamını dikkatle izleyin; katılaşmaya yüz tuttuğu anda işlemi durdurun. Bu nefis çikolatalı mus, tatlı krizlerinize son verecek!
Afiyet olsun!
