- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- Hazırlama Süresi: 60+ dk
- Pişirme Süresi: 20 dk
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- ½ çay kaşığı tuz
- ⅔ fincan esmer şeker
- 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 fincan yulaf kepeği
- ½ su bardağı kuru üzüm
Tarçınlı-Üzümlü Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Fırını 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın. Fırın tepsisini, kurabiyelerin yapışmaması için tereyağı ile hafifçe yağlayın.
2. adım: Orta boy bir kapta tam buğday ununu, kabartma tozunu, toz tarçını ve tuzu güzelce karıştırarak bir un karışımı oluşturun.
3. adım: Ayrı bir kapta esmer şekeri, tereyağını, yumurtayı ve vanilya özünü çırparak krema kıvamına getirin. Ardından, bu karışımı un karışımının üzerine dökün ve iyice harmanlayın. Son olarak, kuru üzüm ve yulaf kepeğini ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
4. adım: Hazırladığınız hamurdan yemek kaşığı yardımıyla parçalar alarak fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde dizin.
5. adım: Kurabiyeleri fırında altları hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 12 ila 14 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bıraktıktan sonra, tamamen soğumaları için bir tabağa aktarın.
Afiyet olsun!
