Birçok insanın severek tükettiği soda ve maden sularının ağız ve diş sağlığı üzerindeki etkileri önemli bir konudur. Türkiye Madensuyu Üreticileri Derneği’nin 2018 yılında yayınladığı bir araştırmaya göre, yılda yaklaşık 4 milyar şişe maden suyu tüketilmektedir. Esenler Medipol Üniversitesi Hastanesi’nden Periodontoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Begüm Alkan, son yıllarda alkolsüz gazlı içeceklerin tüketiminde kayda değer bir artış yaşandığını vurgulamaktadır.
Suya Alternatif En İyi İçecek: Maden Suyu
İçerik bakımından soda ve maden suyunun birbirinden oldukça farklı olduğunu belirten Dr. Alkan, “Türkiye Maden Suları Üretici Derneği iki yıl önce bir açıklama yaptı. Bu açıklamaya göre bir yılda 4 milyar şişe maden suyu tüketildi. Bu da oldukça yüksek bir rakam. İçerik olarak baktığımızda soda, sodyum, karbonat ve karbondioksitin işlenmiş suya katılmasıyla oluşan bir içecek. Maden suyu ise yer altında oluşan doğal, yeraltı minerallerini (kalsiyum, magnezyum gibi) içerisinde barındıran bir içecektir. Beslenme uzmanları, suya en iyi alternatif olarak maden suyunu göstermektedir” şeklinde ifade etmektedir.
Aromalı Olmamasına Dikkat Edin
Yapay bir içecek olan sodanın asit oranının yüksek olduğunu vurgulayan Dr. Alkan, “Yapılan laboratuvar çalışmalarında sodanın dişleri aşındırabileceği belirlenmiştir. Maden suyu ile ilgili yapılan çalışmalar ise oldukça çeşitlilik göstermektedir. Diş aşınması 4,5 pH’ta başlar; maden suyunun pH’ı ise en az 5 civarındadır. Dolayısıyla maden suyunun aşırı ve kontrolsüz tüketimi diş aşınmasına neden olabilir. Ancak bu, kola benzeri asitli içecekler kadar yüksek bir risk taşımaz. Bazı çalışmalara göre maden suyunda bulunan çeşitli mineraller, özellikle flor, dişi çürükten koruyucu etki göstermektedir. Ancak bu içeceğin aromalı olmaması gerekir. Özellikle narenciye aromalı olan maden suları çürüğe eğilimi artırabilir. Bu yüzden aromasız maden suları tercih edilmelidir” uyarısında bulunmaktadır.
Günde 2 Bardak, Yemekle veya Tek Seferde Tüketin
Maden suyunun çürüğü tedavi edici etkisi olmadığına dikkat çeken Dr. Alkan, şunları söylemektedir: “Bu içeceklerin yemekle ya da tek seferde tüketilmesi gerekmektedir. Ne kadar uzun bir süreye yayılır ve yudumlayarak içersek, ağzın aside maruz kalma süresi o kadar artacaktır. Ağzın asit oranı 3 dakikada değişir ve tükürüğün ağız ortamını normal hale getirmesi de 30 dakika sürer. Dolayısıyla bu içeceği ne kadar kısa sürede tüketirsek, ağzın normale dönmesi için bünyemize zaman tanımış oluruz. Erişkinlik döneminde tüketilmesi uygundur. Ancak maden suyunun çürüğü tedavi edici bir özelliği yoktur; çürüğün profesyonel diş hekimleri tarafından tedavi edilmesi gerekmektedir. Maden suyu, diş minesinde mineral birikimine yardımcı olarak çürük ataklarına karşı bakteriyel enzimlere karşı koruma sağlayabilir.”
Periodontoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Begüm Alkan, dişleri çürük oluşumundan korumak için günde iki kez fırçalamayı önerirken, pandemi döneminde diş macunlarının aile bireylerinden ayrı tutulması konusunda da önemli uyarılarda bulunmaktadır.
