- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 50 dk (Pişirme Süresi)
Yapımı için malzemeler:
- 3 küçük boy patates
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 6 diş kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
Sarımsaklı Közlenmiş Patates Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Fırınınızın ısısı eşit dağılmalı, bu nedenle önceden ısıtmak önemlidir.
2. adım: Patatesleri iyice yıkayın ve ardından ikiye veya dörde bölerek bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
3. adım: Patatesleri sosla kapladıktan sonra fırın tepsisine aktarın. Patateslerin birbirine değmemesine dikkat edin; bu, daha iyi bir kızarma sağlar.
4. adım: Patatesleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, üzerinin güzelce kızarması için yaklaşık 45 dakika ile 1 saat arasında pişirin. Patateslerin yumuşaklığını kontrol etmek için bir çatal kullanabilirsiniz.
5. adım: Pişirme süresi boyunca, patateslerin eşit şekilde kızarmasını sağlamak için bir spatula ile iki kez çevirmeyi unutmayın. Bu, her tarafının mükemmel bir şekilde pişmesini sağlar.
Son adım: Pişirme işlemi tamamlandığında, patatesleri fırından çıkarın ve üzerine taze kıyılmış maydanoz ekleyin. İsteğe bağlı olarak, ekstra baharatlar ile süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sıcak servis yaparak, misafirlerinizi veya ailenizi bu nefis atıştırmalıkla şımartın.
Afiyet olsun!
