Kek Nasıl Yapılır? Sade Kek Tarifi
Kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İçinde bulunan basit ve doğal malzemelerle yapılan sade kek, yumuşak dokusu ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Yeni başlayanlar için ideal bir tarif olan bu sade kek, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Hem misafirlerinize ikram etmek hem de sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte detaylı sade kek tarifi ve yapım aşamaları…
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)
Sade Kek Yapılışı:
Birinci Adım: Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, karışım krema kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar.
İkinci Adım: Çırpma işlemine devam ederken, süt ve zeytinyağını da ekleyin. Malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
Üçüncü Adım: Kekin kabarması için elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula veya mikserle nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
Dördüncü Adım: Kek kalıbının tabanını tereyağı ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin.
Beşinci Adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Altıncı Adım: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre dinlenmeye bırakın. Ardından, kalıbı ters çevirerek kekinizi servis tabağına alın. Dilimledikten sonra, çayın yanında sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle tüketin.
Afiyet olsun!
