Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık dokusuyla sade kek, özellikle yeni kek yapmaya başlayanların tercih ettiği basit ve lezzetli bir tariftir. Evde her zaman bulunabilen malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kek, beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte adım adım sade kek tarifi ve yapım aşamaları…
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sade Kek Yapılışı:
Birinci adım: Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu adım, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
İkinci adım: Süt ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı çırpmaya devam edin; bu, kekin nemli olmasına yardımcı olur.
Üçüncü adım: Kekin daha iyi kabarması için, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
Dördüncü adım: Kek kalıbının tabanını tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve yüzeyini bir kaşık yardımıyla düzeltin.
Beşinci adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Altıncı adım: Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp biraz dinlendirin. Ardından kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Dilimledikten sonra sevdiklerinizle birlikte çayın yanında ikram edin.
Afiyet olsun!
