Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık ve lezzetli olan sade kek, özellikle yeni kek yapmaya başlayanların tercih ettiği en popüler tarifler arasında yer alıyor. Evde her zaman bulunan ve kolayca temin edilebilen malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu nefis kek, beş çaylarınızın yanı sıra kahvaltılarınıza da çok yakışacak. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte detaylı sade kek tarifi ve yapım adımları:
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sade Kek Yapılışı:
1. Adım: Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu adım, kekin yapısının hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
2. Adım: Süt ve zeytinyağını da ekleyerek çırpma işlemini devam ettirin. Bu aşamada, sıvı malzemelerin tamamen karıştığından emin olun.
3. Adım: Kekin daha iyi kabarması için, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ya da mikserle nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
4. Adım: Kek kalıbının tabanını tereyağı ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını dikkatlice kalıba aktarın ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin.
5. Adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Fırından çıkan keki, kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın.
6. Adım: Kekinizi dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın. Sıcak ya da soğuk, çayın yanında harika bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!
