Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık ve lezzetiyle damakları şenlendiren sade kek, özellikle kek yapmaya yeni başlayanlar için harika bir seçenektir. Evde her zaman bulunan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu kek, beş çaylarınızın vazgeçilmez ikramı olacaktır. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte adım adım sade kek tarifi ve yapımı:
Sade Kek Malzemeleri:
Göz Atın
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sade Kek Yapılışı:
- Birinci adım: Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene dek çırpın. Bu aşamada, şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
- İkinci adım: Üzerine süt ve zeytinyağını ekleyin. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Üçüncü adım: Kekin daha iyi kabarması için elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Dördüncü adım: Kek kalıbının tabanını tereyağı ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıbın içine dökün ve bir kaşık yardımıyla yüzeyini düzeltin.
- Beşinci adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
- Altıncı adım: Fırından çıkan keki bir süre dinlendirin. Daha sonra kalıptan ters çevirerek dikkatlice servis tabağına alın. Dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun!
