Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık ve lezzetli olan sade kek, özellikle yeni başlayanlar için ideal bir kek tarifidir. Evde her zaman bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu pratik sade kek, beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte adım adım sade kek tarifi ve yapım aşamaları:
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sade Kek Yapılışı:
Birinci Adım:
Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
İkinci Adım:
Süt ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı çırpmaya devam edin. Bu aşamada, sıvı malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
Üçüncü Adım:
Kekin daha iyi kabarması için; elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırmaya devam edin. Bu adım, kekinizin güzel bir yapıya sahip olmasına yardımcı olacaktır.
Dördüncü Adım:
Kek kalıbının tabanını tereyağı ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba aktarın ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin.
Beşinci Adım:
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Altıncı Adım:
Pişen keki fırından çıkarın ve dinlenmesi için bir süre bekletin. Ardından kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Kekinizi dilimledikten sonra çayınızın yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun!
