Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık ve lezzetli olan sade kek, özellikle yeni başlayanlar için mükemmel bir tarif. Evde her zaman bulunan basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kek, beş çaylarınızın yanı sıra kahvaltılara da eşlik edebilir. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte adım adım sade kek tarifi ve yapım aşamaları:
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sade Kek Yapılışı:
Birinci Adım:
Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılmalı ve hacmi artmalıdır.
İkinci Adım:
Süt ve zeytinyağını ekleyin, ardından çırpmaya devam edin. Bu, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Üçüncü Adım:
Kekin daha iyi kabarması için, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeyi homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Dördüncü Adım:
Kek kalıbının tabanını tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üstünü bir kaşık yardımıyla düzeltin.
Beşinci Adım:
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Altıncı Adım:
Pişen keki fırından çıkarın ve biraz dinlendirin. Ardından kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Dilimleyerek, çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun!
