Ramazan’da Sağlıklı Sahur Menüleri

Ramazan’ın İlk Haftası: Sağlıklı Sahur Menüleri

Ramazan ayının ilk haftasına girmiş bulunmaktayız ve bu süreçte en önemli öğünlerden biri olan sahur menüleri, sağlıklı bir oruç dönemi geçirmenin anahtarıdır. Uzmanlar, sahurda tercih edilen menülerin hafif ve besleyici olmasını öneriyor. Biz de bu Ramazan boyunca gün gün sizler için pratik ve sağlıklı sahur tarifleri paylaşmaya devam edeceğiz. İlk gün sahur menüsünde, hem hafif hem de tok tutan ve susatmayan lezzetler bulacaksınız. İşte 1. gün sahur menüsü ve tarifleri:

Göz Atın

Araba kredilerinde faizler düşüşe geçti: 250 bin TL’nin geri ödemesi değişti

Park ederken yapılan bu kusur büyük vakit kaybettiriyor

Kolay içli köfte tanımı – İçli köfte nasıl yapılır?

Muffin Kalıbında Sebzeli Omlet

• Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • Zeytin (isteğe bağlı)
  • Beyaz peynir veya kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
• Yapılışı:
  1. Patates, havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağda hafifçe kızartın.
  2. Üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış zeytin ekleyip karıştırın. Karışımı muffin kalıbına paylaştırın.
  3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın, ardından süt, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  4. Bu karışımı da muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Tam Tahıllı Pratik Poğaça

• Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 120 gram tereyağı
  • 1 su bardağı çavdar unu
  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı yulaf
• Yapılışı:
  1. Hamur için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını ayırın; kalanını bir kabın içine alarak hızlıca yoğurun.
  2. Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde dinlenmeye bırakın.
  3. Daha sonra unlanmış bir tezgahta hamuru açın ve yuvarlaklar halinde kesin.
  4. İsterseniz iç harç hazırlayıp koyun, ya da sade poğaça yapabilirsiniz. Poğaçaları tepsiye dizin.
  5. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve yulaf serpin. Tepsiyi 180 derecede 35 dakika pişirin.

Kayısı Kompostosu

• Malzemeler:
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 7 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 500 gram kayısı
• Yapılışı:
  1. Geniş bir tencereye su, şeker, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
  2. Orta ateşte karışımı kaynatın.
  3. Su kaynadıktan sonra çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş kayısıları ilave edin.
  4. Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatmaya devam edin ve ardından ocaktan alın.
  5. Kavanoz ya da kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında ılıtın ve sonrasında buzdolabında 1 saat soğutun.

Bu sağlıklı ve lezzetli sahur menüsü ile güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!