Pandemi Sürecinde Turizm ve Hilton Deneyimi
Bir buçuk yıldır hayatımızda pandemi realitesi var. Belli ki bu durum, bir süre daha yaşamımızda yer alacak. Bu yıl nasıl bir sezon geçireceğimizi elbette konuşacağız, fakat elimizdeki deneyimlerin ışığında, 2020 sezonunu değerlendirmek önemli. 2020 nasıl bir sezon oldu?
Pandemi süreci, hepimiz için zorlu bir dönemdi ve endişe verici gelişmelere sahne oldu. Ancak Hilton olarak, 2020’nin yaz aylarında Bodrum’da üç yeni tesisi açtık. Bu dönüşüm sürecinin bir parçası olarak, süreci oldukça başarılı bir şekilde atlattığımızı söyleyebilirim. Bu noktada özellikle Işıl Club’dan bahsetmek istiyorum. Zira, Bodrum genelinde tanınan, 25 yıllık geçmişe sahip bir tesis. Bu tesisin, oldukça sadık bir misafir kitlesi vardı. Burası, diğer otellerle kıyaslanamayacak kadar özel bir yapıya sahip. Biz de Hilton kalitesiyle bu deneyimi birleştirince, sonuçlar son derece olumlu oldu. Misafirlerimizden, her zaman olduğu gibi güzel geri dönüşler aldık.
Yenileme Süreci ve Amaçları
Sezona başlamadan önce, DoubleTree by Hilton standartlarına uygun olarak Işıl Club’da kapsamlı bir renovasyon gerçekleştirdik. Bu süreçte, odalar, genel alanlar ve lobimiz büyük bir yenileme sürecine girdi. Bu yenileme, pandemi koşulları nedeniyle mi yoksa mimari ve dekoratif bir ihtiyaçtan mı kaynaklandı? Evet, bu yenileme çalışmaları, dekoratif bir güncelleme ve Hilton standartlarına uygun hale getirme amacıyla gerçekleştirilmiştir. 2020’ye girerken burada yoğun bir eğitim dönemi geçirdik. Mevcut düzeni sürdürmek ve ekip üyeleriyle devam etmek istedik. Bu eğitim sonrası, Temmuz 2020’de tesisimizi açtık. Beklentilerimizin üzerinde bir doluluk oranı ve misafir memnuniyeti ile 2020 sezonunu kapattık.
Güvenli Turizm Sertifikası ve Ek Önlemler
Güvenli Turizm Sertifikası, geçtiğimiz yıldan beri uyguladığımız bir standart. Bunun yanı sıra, tesisimizde uyguladığımız başka önlemler de mevcut. Temmuz 2020’de açılmadan önce bu sertifikayı devreye aldık, ancak hijyenin misafir memnuniyetindeki önemine binaen, ek önlemleri çoktan uygulamaya koymuştuk. Dünyanın dört bir yanındaki Hilton tesislerinde tanınan bu standartlar, misafirlerimizin bizi tercih etmelerini sağladı. Bu dönemde, Clean Stay adını verdiğimiz hijyen politikamız da devreye girdi. Misafirlerimizin, hijyen standartlarımızı gözlemleyerek deneyimlemelerini tercih ettik.
Hijyen Politikası ve İçerikleri
Hijyen politikamız, şunları içeriyor:
- Tüm yemek servislerinin şeflerimiz tarafından yapılması
- Sosyal mesafe düzenlemelerinin sıkı bir şekilde uygulanması
- Etkinliği kanıtlanmış dezenfektanların kullanılması
- Plaj ve havuz alanlarında ek önlemler alınması
Seyahat Edenlerin Psikolojik Durumu
Seyahate çıkacak insanların psikolojik durumları da önemli bir konu. Örneğin, havuz ve plajlarda güvenlik nasıl sağlanıyor? Biz, tesisimizde uyguladığımız sistemle, misafirlerimizle istenilen her bilgiyi paylaşıyoruz. Otelimize geldiğinizde, HES kodunuzu alarak süreç başlıyor. Girişte, termal kameralarla ateş ölçümü yapıyoruz. Resepsiyonda, misafirlerimizden valizlerini almadan önce izin istiyoruz ve dezenfekte işlemi uyguluyoruz. Ayrıca, salgın önlemlerine dair yönergeler okunarak imza alınıyor. Tüm bu işlemlerin ardından misafirlerimizi, kapısında mühür olan bir oda bekliyor. Bu, Clean Stay programının bir özelliği. Odalarda, misafirlerin en çok temas ettiği noktalar belirlenmiş ve koruyucularla kaplanmış durumda. Öncesinde, tüm bu noktalar misafir odaya gelmeden temizleniyor. Odada, Clean Stay programını farklı dillerde anlatan QR kodlar bulunuyor.
Görevli arkadaşlar, odayı bu program çerçevesinde temizleyip mühürledikten sonra, içeriye ilk olarak misafirimiz giriyor. Genel alanlarda da benzer hijyen uygulamaları geçerlidir. Tesisimizde yaklaşık yüz tane el dezenfektanı mevcut. Havuz konusunda ise, pH değerlerini misafirlerimizle paylaşıyoruz. Klor analizleri ve mikrobiyolojik testler, daha önce de yapılıyordu. Ancak, bu dönemde testlerin sıklığını artırarak, raporlar halinde herkesin anlayabileceği bir biçimde sunuyoruz. Havalandırma sistemimizde filtre temizlikleri aylık olarak gerçekleştiriliyor ve etkinliği kanıtlanmış hava temizleme cihazları kullanıyoruz. Plajda ise, paketlenmiş havlular misafirlere eldivenli plaj ekibi tarafından teslim ediliyor. Şezlonglar, her kullanım sonrası mutlaka dezenfekte ediliyor ve tek kullanımlık şezlong kılıfları sunuyoruz.
Ekonomik Yükümlülükler ve Misafir Reaksiyonları
Alınan önlemler ekonomik olarak ek maliyet anlamına geliyor mu? Elbette, bahsettiğim tüm önlemler belli bir maliyet getiriyor. Ancak, hijyen konusunda en iyi kalite malzemeleri kullanmaya devam etmek bizim için bir zorunluluk. Ekstra dezenfektan noktaları ve maskeler de bu süreçte eklenmiş durumda. Bu açıdan bakıldığında büyük bir maliyet farkı söz konusu değil.
Misafirlerden gelen tepkiler ne yöndeydi? Çocuklu aileler tarafından sıkça tercih edilen bir tesisiz. Normalde çocuklar için oyuncaklı alanlarımız oluyordu; fakat bunları kaldırmak zorunda kaldık. Bunun yerine, küçük misafirlerimiz için açık alanda uzman ekip üyeleriyle yaratıcılıklarını geliştirici oyunlar sunmaya başladık. Bu değişim, misafirlerimiz tarafından olumlu karşılandı. Sosyal mesafe kurallarına riayet de en üst düzeyde tutuluyor.
Misafirlerin bu konudaki hassasiyeti, bizimle aynı seviyede mi? Çok nadir olsa da, bazı beklenmedik tepkiler almış olabiliriz. Ancak bu oran %1 bile değildir. Misafirlerimizin büyük bir kısmı Hilton anlayışını biliyor ve aldığımız önlemleri yüksek bir anlayışla karşılıyorlar. Bu önlemler, ülke genelinde de yaygın olarak uygulanıyor. Geçen yıl belki yeniydi ama bu sezon daha kolay olacaktır.
Bu süreç bize bir şey daha öğretti. Pandemi ile birlikte, mekâna bağlı kalmaksızın çalışma dönemi yaygınlık kazandı. Artık insanlar, bulundukları her yerden dizüstü bilgisayarları veya telefonlarıyla iş hayatına dahil olabiliyor. Çocuklar için okul eğitimi de çevrimiçi yapılmakta. Bu doğrultuda, köklü bir internet altyapısı çalışması başlattık. Tesisimizde konaklayan misafirlerimizin, her alanda işlerini rahatlıkla yürütebileceği bir ortam yaratmayı hedefliyoruz. Böylece, misafirlerimiz çalışma hayatlarına devam ederken, tatillerinin tadını çıkarabiliyorlar.
Misafir Profili ve Gelecek Beklentileri
Tesisinizi tercih eden belli bir kitle var mı? Örneğin evli ve çocuklu ya da yerli misafirler? Karışık bir kitlemiz var, fakat daha çok doğayla iç içe olmayı seven misafirlerimizi ağırlıyoruz. Pandemi nedeniyle, ağırlıklı olarak Türk vatandaşı misafirlerimizle doldu tesisimiz. Ukrayna ve Rusya’dan da misafirlerimiz oldu. Bu yaz döneminde de benzeri bir durum bekleniyor. Ekip arkadaşlarımızın %80’inden fazlası aşılandı. Umarız ki, yakın zamanda tüm dünyada aşılama çalışmaları sonuç verir ve her ülkeden misafirleri ağırlayabiliriz.
Son olarak geleceğe nasıl bakıyorsunuz? Asla umutsuzluğa kapılmadık. Bodrum gibi muhteşem bir yerde bulunuyoruz. DoubleTree by Hilton Işıl Club olarak, geçen yıl yaptığımız birçok yenilemenin yanı sıra, bu kış tesisimiz kapalıyken balık restoranımızı yeniledik ve yeni bir havuz bar ekledik. Pandemi döneminin getirilerinden biri olarak, insanlar güvenebilecekleri yerlerde yemek yemeyi tercih ediyorlar. Biz de bu doğrultuda, restoranlarımızı dışarıya açma kararı aldık. Sezonumuzu mümkün olan en uzun süre tutmayı hedefliyoruz. 15 Nisan’da açılışımızı yaptık ve açılışı bu kadar erken yapan birkaç tesisten biri olduk. Açık kalma süremizi, mümkün olduğunca uzatmayı planlıyoruz.
