Omega 3 ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
Uzmanlar, Omega 3 yağ asidinin çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirmede ve yetişkinlerde koroner kalp hastalığı, inflamasyon, yüksek kolesterol gibi sağlık sorunlarının tedavisinde önemli bir rol oynadığına dikkat çekiyor. Farmakolog Dr. Gaye Hafez, Omega 3’ün nasıl alınması gerektiği, hangi gıdalarda bulunduğu, destek ürünlerinin güvenilirliği ve kullanımıyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.
“Balık Yağı ile Omega 3 Aynı Değil”
Dr. Gaye Hafez, omega-3 içeren ürünlerin etiketlerinde “Omega-3 yağ asitleri, EPA, DHA” gibi terimlerin sıkça yer aldığını belirterek, balık yağı ile omega-3’ün aynı şey olmadığını vurguladı. Balık yağı kapsüllerinin içerisinde omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra D ve E vitaminleri de bulunabileceğini ifade etti. Hafez, “Balık yağı olarak bilinen ürünlerin ambalajında toplam omega-3 miktarı ile EPA ve DHA oranları açıkça belirtilmelidir.” şeklinde ekledi.
EPA ve DHA’nın farklı işlevlere sahip olduğunu belirten Dr. Gaye Hafez, “EPA, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlarken, DHA ise beyin fonksiyonları, hafıza, dikkat gibi bilişsel işlevler ve göz sağlığı üzerinde olumlu etkiler gösterir. Ayrıca inflamasyonu önleme konusunda da yardımcıdır.” dedi.
“Gerçek Balık Yağı Nasıl Anlaşılır?”
Hafez, balık yağlarını seçerken güvenilir ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayarak, ürünün saflık ve içerik açısından kalite kontrolü yapılmış olmasının önemine dikkat çekti. “Ürün, ağır metal ve kimyasal içerik açısından test edilmiş olmalıdır. Balıkta bulunabilecek civa ve diğer toksik maddelerden arındırılarak yüksek teknolojiyle üretilen balık yağları güvenle kullanılabilir.” diye belirtti.
“Tavsiye edilen haftada iki kez balık tüketimi, kişiye 500-1000 mg kadar omega-3 yağ asidi sağlamaktadır. En zengin omega-3 kaynakları arasında soğuk su ve derin su balıkları yer alır; uskumru, tuna ve somon bu balıklara örnektir. Yetişkinler yeterli miktarda omega-3 içeren besinleri tüketemiyorsa, balık yağı (omega-3) içeren kapsüller veya jel kapsüller tercih edilebilir.”
“Omega 3 Alımında Nelere Dikkat Edilmeli?”
Her vitamin veya takviye ürününde olduğu gibi, omega-3 içeren ürünlerin de doktor veya eczacı danışmanlığı ile kullanılması gerektiğini hatırlatan Dr. Gaye Hafez, “Omega-3, nadir de olsa kanama süresini uzatabilir. Bu nedenle aspirin veya kumarin türevleri gibi antikoagülan (kan sulandırıcı) ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır. Eğer birlikte kullanılması gerekiyorsa, doktor gözetiminde takip edilmelidir.” şeklinde uyardı.
Omega-3 içeren ürünlerin üretim ve saflık kalitesinin kritik olduğunu tekrarlayan Hafez, “Diğer önemli bir nokta, ürünlerdeki EPA ve DHA oranlarının doğru olmasıdır. Her takviye ürününde olduğu gibi, burada da dozaj son derece önemlidir. Aşırı miktarda DHA, kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterol seviyesini artırabilir.” diyerek dikkat edilmesi gereken hususları sıraladı.
