Sosyal medyada gezinirken, limonlu sıcak suyun mucizevi faydalarına dair birçok paylaşım yapıldığını görebilirsiniz. Sabahları limonlu sıcak su içmenin daha fazla kalori yakmaya, vücutta hidrasyonu artırmaya, toksinleri atmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi kolaylaştırmaya, cildi güzelleştirmeye, kişinin enerjisini artırmaya ve odaklanma becerisini geliştirmeye dair pek çok iddia var. Peki, bu iddialar ne kadar gerçek? Uzmanlar bu konuda ne düşünüyor? Oregon State Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü Direktörü Emily Ho, The New York Times’a yaptığı açıklamada, “Limonlu su içmek güne başlamak için ferahlatıcı ve sağlıklı bir yol olabilir, ancak faydalarının birçoğu bilimsel olarak kanıtlanmamıştır” diyor. Gelin, limon suyunun olası faydalarını tek tek inceleyelim.
Hidrasyon
Dr. Ho, limonlu sıcak suyun en önemli faydasının, uzun bir gece boyunca susuz kalan vücudun su ihtiyacını karşılamak olduğunu belirtiyor. İnsan vücudu, sıcaklığını düzenlemek, eklemleri kaygan tutmak ve atık maddeleri ter ve idrar yoluyla dışarı atmak için suya ihtiyaç duyar. Yeterli su alımı, cilt sağlığı, ruh hali ve zihinsel netlik ile de ilişkilidir. Ancak Boston Üniversitesi’nde dersler veren diyetisyen Joan Salge Blake, “Limonlu suyun özel bir avantajı yoktur. Aynı faydayı limonsuz bir bardak sudan, bitki çayından ya da kahveden de alabilirsiniz. Herhangi bir sıvı, vücudunuzun hidrasyon ihtiyacını karşılayacaktır” diyor.
Sindirim
Washington Üniversitesi Tıp Merkezi’nde çalışan klinik diyetisyen Judy Simon, “Sıvılar, limon eklenip eklenmemesine bakılmaksızın, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gereklidir” diyor. Türkiye’de 2020 yılında yapılan bir çalışmada, 4.500’den fazla yetişkinin su tüketimi ile kabızlık arasındaki ilişki incelendi. Araştırmalara göre, günde 8 bardaktan fazla su içenlerin kabızlık riskinin, günde 4 bardaktan az içenlere göre %29 daha düşük olduğu tespit edildi. Limonlu suyun kabızlık üzerindeki etkisi hakkında özel bir çalışma yok; ancak limon suyunun midedeki asit salgısını artırarak sindirimi kolaylaştırabileceğine dair sınırlı kanıtlar mevcut. 2022’de yayımlanan bir araştırma, limon suyunun midenin boşalma hızını artırabileceğini gösterdi. Ancak Dr. Ho, bu çalışmanın kapsamının sınırlı olduğunu ve sonuçlara dikkatle yaklaşılması gerektiğini vurguladı. Bazı sosyal medya fenomenleri, limon suyundaki sitrik asidin sindirime yardımcı olduğunu öne sürüyor. Dr. Ho, bu iddianın bazı yaşlılar için geçerli olabileceğini belirtiyor; çünkü yaşlandıkça mide asidi üretimi azalır ve bu da besinlerin emiliminde zorluk yaratabilir. Ancak, limon suyundaki az miktarda sitrik asidin gerçekten faydalı olduğuna dair çok az kanıt mevcut.
Bağışıklık
Limonlu sıcak suyun bağışıklık sistemine olumlu etkileri olduğu düşüncesinin arkasında bir gerçek yatıyor. Dr. Ho, limonun güçlü bir C vitamini kaynağı olduğunu belirtiyor: “Yarım limonun suyunu bardağınıza eklediğinizde, günlük önerilen C vitamini miktarının dörtte birini almış olursunuz.” C vitamini, bağışıklık fonksiyonu ve iyileşme için kritik öneme sahip bir antioksidandır. Ancak takviyeler ya da limon suyu ile daha fazla C vitamini almanın bağışıklık sistemini güçlendireceğine dair çok fazla kanıt yok. 60’tan fazla klinik denemenin değerlendirildiği bir çalışmada, günlük 200 miligram ve üstünde C vitamini almanın, soğuk algınlığına yakalanma oranını azaltmadığı ya da hastalığın daha hafif geçirilmesine yardımcı olmadığı sonucuna varıldı. Dr. Ho, C vitamini yetersizliğinin sağlık sorunlarına yol açabileceğini, ancak bunun çok nadir durumlar olduğunu vurguladı. 2023 yılında yayımlanan bir araştırmaya göre, ABD’de yaşayan 20 yaş ve üstü bireylerin yalnızca %7’sinde C vitamini eksikliği tespit edildi. Salge Blake, “Limonlu sıcak su içerek bağışıklık sisteminizi güçlendiremezsiniz” diyor.
Kilo Kaybı
Simon, “Eğer limonlu sıcak suyu şekerli bir içecek yerine tercih ediyorsanız, bu sizin kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak limonlu sıcak suyun vücut ağırlığı veya metabolizma üzerinde herhangi bir ölçülebilir etkisi olduğuna dair somut bir kanıt yok” diyor. Dr. Ho ise, “Bazı araştırmalar limon ve diğer narenciye meyvelerinin kan şekerini dengelemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Uzun vadeli araştırmalarda narenciye tüketiminin Tip 2 diyabet riskini azaltabileceği ile ilgili bağlantılar bulundu. Ancak bu kanıtlar hâlâ zayıf” diye ekliyor.
Sözün Kısası
Salge Blake, “Limonlu sıcak su, vücudunuzun sıvı ihtiyacını karşılayan bir içecektir ve şekerli alternatiflere karşı iyi bir seçenektir. Ancak sosyal medya fenomenlerinin öne çıkardığı şekilde her derde deva bir içecek değildir. İçmeniz için bir sakınca yoktur, fakat mucizevi bir etkisi olduğunu düşünmemek gerekir” şeklinde konuşuyor.
