1. Haberler
  2. Bilgi
  3. Lezzetli Kızartılmış Patatesli Et Tarifi

Lezzetli Kızartılmış Patatesli Et Tarifi

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Servis Sayısı: 4 – 6 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 20 dk

Pişirme Süresi: 40 dk

Gerekli Malzemeler:

  • 250-300 gram jülyen kesilmiş et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 fiske tuz
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 çay kaşığı tuz (patatesler için)
  • 1 yemek kaşığı domates biber sosu veya ev yapımı salça

Hazırlanışı:

  • 1. Adım: Öncelikle, jülyen kesilmiş etler düdüklü tencereye alınarak harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  • 2. Adım: Etler suyunu çektikten sonra, üzerine sıvı yağ ve ezilmiş 2 diş sarımsak eklenir. Karıştırdıktan sonra biraz su ilave edilerek düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  • 3. Adım: Etler yumuşayıp suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edilir.
  • 4. Adım: Bu sırada patatesler ince halka şeklinde doğranır ve kibrit çöpü şeklinde kesilerek hazırlanır.
  • 5. Adım: Hazırlanan patatesler üzerine bir çay kaşığı tuz eklenip, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır ve büyük bir servis tabağına alınır.
  • 6. Adım: Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve bir fiske tuz bir kapta güzelce çırpılır. Hazırlanan sos, kızartılmış patateslerin üzerine gezdirilir.
  • 7. Adım: Bir cezvede, domates biber sosu ve biraz yağ kızdırılır, ardından yoğurt sosunun üzerine dökülerek servis edilir.
  • 8. Adım: İsterseniz, domates rendesi veya domates püresi pişirilip aynı şekilde kavrulup sosun üzerine eklenebilir.
  • Son Adım: Suyunu çeken etler, kızarmaya başlayınca birkaç tur karıştırılır ve ocaktan alınır. Pişmiş etler, hazırladığınız domates sosunun üzerine yerleştirilerek sunuma hazır hale getirilir.

Afiyet olsun!

Lezzetli Kızartılmış Patatesli Et Tarifi
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

xGundem ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin