Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık ve lezzetli bir tat için ideal olan sade kek, özellikle yeni başlayanlar için mükemmel bir tercihtir. Evde her zaman bulunan basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kek, beş çaylarınızın ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte detaylı sade kek tarifi ve yapım aşamaları:
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
Sade Kek Yapılışı:
1. Adım: Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla, beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
2. Adım: Ardından süt ve zeytinyağını ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
3. Adım: Daha sonra, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, pürüzsüz bir hamur elde edin.
4. Adım: Kek kalıbının tabanını tereyağı ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin.
5. Adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar fırında tutmaya özen gösterin.
6. Adım: Kek piştikten sonra, fırından çıkarıp biraz dinlenmeye bırakın. Ardından kalıbı ters çevirerek keki servis tabağına alın. Dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşarak, çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!
