Tiramisu: İtalyan Mutfağının Eşsiz Lezzeti
Son yıllarda ülkemizde büyük bir popülarite kazanan tiramisu, İtalya’nın en ünlü tatlılarından biridir. Kremasının lezzetiyle diğer tatlılardan ayrılan bu muhteşem tatlı, üzerine serpiştirilen kakao tanecikleriyle adeta bir şölen sunar. Eğer bu eşsiz lezzeti en basit haliyle denemek ve sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız, kolay tiramisu tarifimize göz atabilirsiniz. Malzemeleri temin ettikten sonra, pratik tiramisu tarifine geçebilirsiniz. Kedidili bisküvileriyle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetlidir. Peki, kedi dili tiramisu nasıl yapılır? İşte, sizin için derlediğimiz kolay tiramisu tarifi ve kedi dili tiramisu yapımının detayları!
Kolay Kedi Dili Tiramisu Malzemeleri:
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1 bardaktan fazla su
- 1,5 yemek kaşığı granül kahve
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
Kreması için:
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- 200 gr labne peyniri
- 4 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- Kakao
Kedi Dili Tiramisu Nasıl Yapılır?
- 1. Adım: Öncelikle kremayı hazırlamakla başlayın. Sütü bir tencereye boşaltın ve yumurta sarılarını ayrı bir kapta çırparak süte ekleyin. Ardından, un, nişasta ve şekeri de ilave edin. Bu karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kremanız göz göz olunca ocaktan alın.
- 2. Adım: Pişirdiğiniz kremayı başka bir kaba aktarın ve karıştırarak soğutun. Soğuduktan sonra labne peynirini ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin. Kremanın pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.
- 3. Adım: Başka bir kapta ılık su, granül kahve ve toz şekerini karıştırın. Kedidillerini bu karışıma batırarak, bir borcama dizin. Kedidillerinin ıslak ama dağılmayacak kadar yumuşak olmasına dikkat edin.
- 4. Adım: Borcama dizdiğiniz kedidillerinin arasına hazırladığınız kremayı sürün. Bu işlemi, kedidilleri bitene kadar tekrarlayın. En üst kata da krema koymayı unutmayın!
- 5. Adım: Hazırladığınız bu enfes tatlıyı bir gece boyunca buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerini bol kakao ile süsleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!
