Yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek için dondurma mı yoksa meyve mi tercih etsem diye düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre! Hem lezzetli bir meyve hem de ferahlatıcı bir dondurma elde etmek için harika bir yol sunuyoruz. Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan kavun, dondurma tarifiyle birleştiğinde hafif ve tatlı bir lezzet oluşturuyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu kavunlu dondurma tarifini evde mutlaka denemelisiniz. İşte detaylı kavunlu dondurma tarifi:
Malzemeler:
Göz Atın
- 1 adet orta boy kavun
- 1 paket krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
Nasıl yapılır?
- Öncelikle kavunu güzelce soyup dilimleyin. Ardından dilimlediğiniz kavunları bir rondoda püre haline getirin.
- Sütü ve toz şekeri bir tencereye alın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Bu karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Derin bir çırpma kabına kremayı alın ve mikserle çırparak koyulaşmasını sağlayın. Kremanız kıvam aldıktan sonra, soğuyan sütlü şeker karışımını ve rondodan geçirdiğiniz kavun püresini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırpmaya devam edin.
- Elde ettiğiniz karışımı geniş, dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın. Kabın üzerini kapatmayı unutmayın.
- Dondurmanızı dondurucuya koyduktan sonra, her saat başı çıkarıp karıştırın. Bu işlemi dondurmanız tamamen donana kadar, en az 4-5 kez tekrarlamanız dondurmanın daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
- Dondurmanız istediğiniz kıvama gelince, servise hazır demektir.
Afiyet olsun!
