Tüm çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir lezzet arıyorsanız, kakaolu kek tam da aradığınız tatlı olabilir. Kakaolu kek, çikolata tadıyla dolu, yumuşak ve hafif bir yapıya sahip olmasıyla diğer kek tariflerinden sıyrılır. Kendi mutfaklarınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis kek, evinizde bulunan basit malzemelerle yapılabilir. Ayrıca, üzerine ekleyeceğiniz çikolatalı sos, kekinize ekstra bir lezzet katacak ve kakao oranını artıracaktır. İsterseniz, hazır çikolatalı sos yerine evde kendi çikolatalı sosunuzu da hazırlayabilirsiniz. Şimdi, kolay kakaolu kek nasıl yapılır, detaylarına bakalım.
Kakaolu Kek Malzemeleri:
Göz Atın
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Çikolata sosu
Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde 5 dakika boyunca çırparak beyaz ve kremsi bir karışım elde edin.
- Daha sonra, süt ve sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Son aşamada, un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Karışıma vanilyayı da ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişmeye bırakın.
- Kekiniz pişerken, çikolata sosunu hazırlamak için bir tencerede sütle birlikte pişirin ve sosun soğuması için bir kenara alın.
- Kekiniz piştikten sonra, soğumaya bırakın ve ardından üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
Kakaolu kekiniz servise hazır! Afiyet olsun!
