Kahve tutkunları için harika bir haberimiz var! Kahvenin eşsiz aroması, tatlı tarifleriyle buluşuyor. Hem kahve severler hem de tatlı sevenler için hazırladığımız bu tarifler, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetler sunuyor. İşte kahvenin büyüleyici kokusunu sofralarınıza taşıyacak beş muhteşem kahveli tatlı tarifi:
Göz Atın
1. Çikolatalı Kahveli Cupcake
Malzemeler:
- 1 su bardağı hamur unu
- 1 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/3 su bardağı kakao
- 1/3 su bardağı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı sıcak kahve
- 1/2 yemek kaşığı vanilya aroması
- 1/2 su bardağı çikolata parçacıkları
Nasıl yapılır?
- Öncelikle fırınınızı 170 dereceye ısıtın. Geniş bir kapta hamur unu, çok amaçlı un, esmer şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Ardından çikolata parçacıklarını da ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın. Diğer bir kapta ise sıcak kahve ve vanilyayı yağ ile karıştırın. Yumurtayı ve bu karışımı un karışımına ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı 12 adet muffin kalıbına dökün. 20-22 dakika pişirin. Kalıplardan çıkarmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin.
2. Kahveli Kurabiye
Malzemeler:
- 150 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- 2 yemek kaşığı kakao
Nasıl yapılır?
- Oda sıcaklığındaki margarini bir miktar un ile yoğurarak başlayın.
- Sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Ardından kakao, kahve, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
- Kulak memesi kıvamına gelince hamurlara şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kahve çekirdeğine benzemesi için üzerlerine kürdanla hafif çizikler yapın.
3. Kolay Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki
- Muhallebisi için:
- 2.5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
- 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
- 1 adet yumurta
- 200 gram labne peyniri (1 paket)
- Islatmak için:
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 3’ü bir arada hazır kahve
- Üzeri için:
- Kakao
Nasıl yapılır?
- Muhallebi için şeker, un, süt ve yumurtayı bir kapta çırparak pişirin. Kaynadıktan sonra ılımaya bırakın.
- Ilındıktan sonra labne peynirini ekleyip mikserle pürüzsüz hale getirin.
- Diğer tarafta sıcak suya hazır kahveyi karıştırıp soğumasını bekleyin.
- Pandispanya kekinin bir katını servis tabağına koyun ve kahvenin yarısı ile ıslatın. Üzerine kremanın yarısını ilave edin. İkinci katı da kahve ile ıslatıp kapatın.
- Kalan kremayı pastanın üzerine dökün ve kakao serpip buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.
4. Kahveli Parfe Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram yulaflı bisküvi (arzuya göre kakaolu bisküvi)
- 2 paket toz krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 100 gram fındık içi
- Servisi için:
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi (arzuya göre)
Nasıl yapılır?
- Bisküvileri ufak parçalara ayırın. Fındık içini toz haline getirin.
- 1/2 su bardağı soğuk sütle granül kahveyi karıştırın ve bekletin.
- Toz krem şanti ve kalan sütü derin bir kapta çırpın.
- Yumurta ve toz şekeri benmari usulü çırpın. Soğuyunca bisküvi ve fındık içini ekleyin.
- Kahve ve krem şantiyi ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarına dökün ve dondurucuda bekletin.
- Servis etmeden önce oda sıcaklığında bekletin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
5. Kahveli Milkshake Tarifi
Malzemeler:
- 400 ml soğuk süt
- 4 adet buz kübü
- 2 top kaymaklı dondurma
- 2 top çikolatalı dondurma
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (ya da toz şeker)
- Servisi için:
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş çikolata
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Nasıl yapılır?
- Kaymaklı dondurma, pudra şekeri, granül kahve ve sütün yarısını bir blender kabına alın.
- Buz küplerini ekleyin ve karıştırın.
- Kalan süt ve çikolatalı dondurmayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız milkshake karışımını büyük bardaklara dökün.
- Üzerine rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizi serpiştirerek hemen servis edin.
Afiyet olsun!
