İçinizi ısıtacak, muhteşem görünümüyle dikkat çeken kahve çekirdeği kurabiyesinin tarifini sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Sadece yarım saatte hazırlayabileceğiniz bu pratik kurabiye, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hemen malzemelerinizi hazırlayın ve bu nefis kahve çekirdeği kurabiyesini evde kolayca yapmanın keyfini çıkarın!
Malzemeler:
Göz Atın
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5-3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Püf Noktası: Kurabiyelerinizi daha zengin bir kahve aroması ile hazırlamak isterseniz, ılık su içerisinde erittiğiniz 2 yemek kaşığı granül kahve kullanabilirsiniz. Bu, kurabiyelerinize ekstra bir lezzet katacaktır.
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını, pudra şekerini veyumurtayı geniş bir kaba alın. Malzemeleri güzelce çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Ardından un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
- Son olarak kakaoyu da ekleyin ve orta kıvamlı, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuçlarınızın arasında hafifçe yuvarlayarak sivri uçlu bir silindir şekli verin.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin. Kürdan yardımıyla ortalarına hafifçe bastırarak kahve çekirdeği görünümü oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerinizi biraz soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Afiyet olsun!
