Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri olan sade krep, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. İçeriğinde bulunan zengin protein yapısıyla, çocuklarınıza da kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, evinizde bulunan basit malzemelerle yapılabilir. İster tatlı ister tuzlu olarak servis edilebilen bu krep tarifinin püf noktalarını sizlerle paylaşalım.
Sade Krep Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Tava için tereyağı
Sade ve Kolay Krep Nasıl Yapılır?
1. Adım: Mükemmel bir krep için öncelikle yanmaz ve yapışmaz özellikte bir teflon tava seçmelisiniz. Bu, kreplerinizin kolayca pişmesini ve tavadan çıkmasını sağlar.
2. Adım: Bir kapta un, su, süt ve tuzu bir araya getirip iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin; topaklanma olmamalıdır.
3. Adım: Tavanızı yüksek ateşte ısıtın. Ardından bir çay kaşığı tereyağını tavaya ekleyin ve yağı tavada gezdirin. Hazırladığınız krep karışımından bir kepçe alıp tavaya dökün ve karışımı eşit şekilde yayın.
4. Adım: Krepin alt yüzü güzelce piştikten sonra, spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. Kreplerin her iki yüzü de hafifçe altın rengi olmalıdır.
5. Adım: Pişirdiğiniz krepleri servis tabağına alın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip, taze çilek veya diğer meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
