Kadayıflı muhallebi, şerbetli tatlıları sevmeyenler için mükemmel bir alternatif sunar. Sütlü ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal olan bu tarif, kadayıfın lezzetini muhallebi ile birleştirerek eşsiz bir tat oluşturur. Eğer tatlının içinde kadayıf olsun ama şerbet olmasın diyorsanız, bu kadayıflı muhallebi tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan kadayıflı muhallebi tarifi…
Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?
Göz Atın
- 1. adım: Öncelikle, kadayıfları elinizle küçük parçalara kırarak hazırlayın. Ardından bir tavada tereyağını eritip, içine şekeri ekleyin. Şeker eridikten sonra kadayıfları da ekleyin ve hafif kahverengi olana kadar kavurun.
- 2. adım: Kavrulan kadayıfların içine cevizleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurarak ocağın altını kapatın.
- 3. adım: Muhallebi için, başka bir tencereye vanilya ve süt kreması hariç tüm malzemeleri alın. Karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- 4. adım: Muhallebi piştikten sonra içine süt kremasını ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Ardından dikdörtgen bir borcamın alt kısmına kadayıfın yarısını yerleştirip, kaşıkla düzleyin.
- 5. adım: Hazırladığınız muhallebiyi kadayıfın üzerine dökün ve eşit bir şekilde yayın. Kalan kadayıf ile muhallebinin üstünü kapatın.
- 6. adım: Tatlınızı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kadayıflı muhallebi dışında, su böreği tarifi videosuna buradan ulaşabilirsiniz.
