Barcelona Global Sıhhat Enstitüsü’nde yapılan araştırmada, hamileliğin birinci 3 ayında sert kabuklu yemiş yiyen annelerin çocuklarının dikkat mühleti, kısa müddetli hafıza ve bilişsel işlevler bakımından daha gelişkin olduğu görüldü.
Araştırmada, İspanya’da 2200 gebe bayan ve çocukları doğumdan sonra 18 aylık, 5 ve 8 yaşlarında teste tabi tutuldu. Araştırmayı yürüten Florence Gignac bunun, “Uzun vadede çocuğun beyinsel gelişimi için hamilelikte kabuklu yemiş yemenin faydaları konusunda yapılan birinci çalışma” olduğunu vurguladı.
Gignac, araştırmayla ilgili şunları söyledi: “Gebelik mühletince beyin bir dizi karmaşık süreçten geçer; annenin beslenmesi bebeğin beyin gelişiminde değerli bir faktördür ve uzun vadeli tesirleri olur.
“Araştırmada ele aldığımız sert kabuklu yemişler ceviz, badem, fındık, fıstık ve çam fıstığıydı. “Bunların faydasının, bu yemişlerin yüksek oranda folik asit ve omega-3 ve omega-6 üzere yağ asitleri içermesinden kaynaklandığı kanısındayız.
“Bu unsurlar beyin dokusunda, bilhassa beynin ön kısmında birikir; bu kısım hafıza ve yürütücü fonksiyonlardan sorumludur.”
Araştırmada, kelamı edilen faydanın, hamileliğin birinci 3 ayında haftada 3 sefer 30 grama yakın sert kabuklu yemiş yediğini söyleyen annelerin çocuklarında tespit edildiği tabir ediliyor. Kabuklu sert yemişler, yetişkinlerde de yüksek tansiyon, oksidatif gerilim ve diyabet riskini azaltmanın yanı sıra yaşlılığa bağlı bilişsel zayıflamaya karşı kollayıcı özelliğiyle biliniyor.
