BBC’nin haberine göre, “PLOS One” dergisinde yayımlanan bir araştırma, bu yüzyılın sonuna kadar dünya nüfusunun gıda ihtiyacının yaklaşık %80 oranında artacağını öngörüyor. Almanya’nın Gottingen Üniversitesi’nden Dr. Lutz Depenbusch, vücut kitle indeksindeki artışa bağlı olarak insanların daha fazla kaloriye ihtiyaç duyacağını ifade etti. Dr. Depenbusch, “2100 yılına kadar kişi başına ortalama günlük enerji ihtiyacının 253 kalori artacağını tahmin ediyoruz,” dedi.
Bu artan kalori ihtiyacını karşılamak için, bir birey öğününe 2 büyük muz veya bir porsiyon patates kızartması ekleyebilir. Bu durum, gıda tüketim alışkanlıklarının ve tarımsal üretimin yeniden gözden geçirilmesini gerektirebilir.
Kilo Artışından En Fazla Etkilenen Bölge: Sahra Altı Afrika
Depenbusch ve meslektaşı Gottingen Üniversitesi’nden Prof. Dr. Stephan Klasen, hızlı nüfus artışı nedeniyle bu kalori artışından en çok Sahra Altı Afrika ülkelerinin etkileneceğini vurguladı. Araştırmacılar, artan gıda taleplerinin, gıda fiyatlarında ciddi yükselişlere yol açacağına dikkat çekti. Bu durum, kalori ihtiyacını karşılayamamanın küresel eşitsizliği daha da derinleştirebileceği konusunda endişeleri artırıyor.
- Birleşmiş Milletler (BM), dünya nüfusunun 2100’de 11 milyara ulaşacağını tahmin ediyor.
- Artan gıda talepleri, tarımsal üretim ve sürdürülebilirlik konularında yeni stratejilerin geliştirilmesini gerektirebilir.
- Yetersiz gıda temini, sağlık sorunları ve sosyal huzursuzluklara yol açabilir.
Gelecekteki bu zorluklar, tüm ülkelerin gıda güvenliği politikalarını gözden geçirmesini ve daha sürdürülebilir çözümler geliştirmesini zorunlu kılmaktadır.
