- Çiğ
- 4 – 6 Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 20 dk (Pişirme Süresi)
Gerekli Malzemeler:
- 100 gr pürüzsüz ve kremsi fıstık ezmesi
- 100 gr çekirdekleri çıkarılmış hurma
- 100 gr doğranmış fıstık
- 100 gr bitter çikolata
Fıstık Ezmeli Çiko-Top Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: İlk olarak, fıstık ezmesini ve önceden çekirdeklerini çıkarıp doğradığınız hurmaları, güçlü bir karıştırıcıya yerleştirin. Karışımınız pürüzsüz ve kalın bir macun haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
2. adım: Karışımınız hazır olduktan sonra, büyük bir çorba kaşığı kullanarak eşit miktarlarda alıp, ellerinizle nazikçe yuvarlayarak top haline getirin.
3. adım: Hazırladığınız topları dondurucuda en az 1 saat bekletin. Bu, topların sertleşmesini sağlayacaktır.
4. adım: 1 saat sonra, bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritmeye başlayın. Çikolatanın yanmaması için dikkatli olun.
5. adım: Erittiğiniz çikolataya, önceden doğradığınız fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışım, çikolatalı toplarınıza güzel bir tat katacak.
6. adım: Dondurucudan çıkardığınız topları, hazırladığınız eritilmiş çikolata ve fıstık karışımına bulayın. Böylece her bir top, lezzetli bir dış kaplama ile kaplanmış olacak.
7. adım: Çikolata kaplı topları yeniden dondurucuya yerleştirin ve yaklaşık yarım saat bekletin. Bu aşama, çikolatanın katılaşmasını sağlayacaktır.
Son adım: Artık sağlıklı, fıstık ezmeli ve çikolatalı toplarınız hazır! Dilediğiniz gibi servis edebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
