- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 30 dk (Pişirme Süresi)
Yapımı için malzemeler:
- 5 adet orta boy ayva
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 4 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 çay bardağı su
Hazırlanışı:
Ayva tatlısı, özellikle kış aylarında tercih edilen sağlıklı ve hafif tatlılar arasında yer alıyor. Mevsiminde taze ayvalardan hazırlayacağınız bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Eğer hafif ve düşük kalorili bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
1. Adım: İlk olarak ayvalarınızı iyice yıkayın. Kabuklarını nazikçe soyduktan sonra ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini dikkatlice çıkarın ve ortasını oyun, fakat çekirdekleri atmayın; bunlar lezzet katacak.
2. Adım: Orta boy bir tencereye ayvaları yerleştirin ve üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin. Ayvaları 15-20 dakika kadar haşlayın. Bu işlem, ayvaların yumuşamasını sağlayacaktır.
3. Adım: Haşlanan ayvaları derin bir fırın tepsisine alın. Üzerine toz şekeri, çubuk tarçını, karanfili ve iki çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan ayvalar muhteşem bir aroma yayacak!
Son Adım: Yumuşayan ayvaları fırından çıkarın ve servis tabağına alın. İsterseniz üzerine kaymak veya fındık ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Bu tatlı, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek!
Ayva Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları:
- – Ayva tatlısı yaparken çekirdekleri bir kenara ayırın. Ayvaları kaynatırken bu çekirdekleri eklemek, tatlınızın lezzetini artıracak ve rengini güzelleştirecektir.
- – Ayvalarınızı limon ile ovmak, kararmalarını önleyecek ve tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır.
Afiyet olsun!
