- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Malzemeler
Hamuru için:
- 3 bardak diyet un
- 1/2 paket yaş maya
- Tuz
- Su
Harcı için:
- 100 gr kıyma
- 2 tane soğan
- 1 demet doğranmış maydanoz
- 2 tane domates
- 3 tane biber
- Tuz, pul biber, kekik
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Diyet yaparken lahmacun lezzetinden vazgeçmek istemeyenler için harika bir çözüm: Diyet lahmacun! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, dışarıda yediğiniz lahmacunun lezzetini sağlıklı bir şekilde elde edebilirsiniz. İşte adım adım diyet lahmacun tarifi:
1. Adım:
Öncelikle hamurumuzu hazırlamakla başlayalım. Derin bir karıştırma kabına 3 bardak diyeti ununu dökün.
2. Adım:
Unun ortasına yarım paket yaş mayayı yerleştirin. Ardından, ılık su ekleyerek mayanın erimesini sağlayın. Tuzunu da ilave ederek, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Adım:
İç harcını hazırlamak için, domates, soğan ve biberleri bir blenderdan geçirerek küçük parçalara ayırın. Doğradığınız maydanozları da bu karışıma ekleyin.
4. Adım:
Karışımın içine en son olarak kıymayı, baharatları ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak harmanlayın.
5. Adım:
Hamur mayalandıktan sonra, hamuru eşit parçalara ayırın. Her bir parçayı oklava yardımıyla ince bir şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı eşit şekilde serpiştirin.
6. Adım:
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, lahmacunları yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan lahmacunların kenarları hafifçe kızarana kadar bekleyin.
Son Adım:
Hazırladığınız diyet lahmacunları yanına soğuk bir ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
