Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Fındık Açıklamaları
Cumhurbaşkanı Erdoğan, kabine toplantısı sonrasında fındık fiyatlarıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Erdoğan, “Giresun kalite fındık için kilogram başına 84 lira, levant kalite için kilogram başına 82 lira 50 kuruş olarak belirlendi. Her bir randıman için kilogram başına ilave 1 lira 65 kuruştan başlamak üzere prim verilecek.” ifadelerini kullandı. Bu açıklama sonrasında, levant fındığın ne anlama geldiği ve özellikleri merak konusu oldu.
Levant Fındık Nedir?
Levant fındık, Giresun kalite fındığın üretim bölgesi dışında kalan alanlarda üretilen tüm fındık türlerine verilen isimdir. Bu fındık türü, yetiştirildiği bölgelere göre farklı adlarla anılmaktadır. Örneğin, Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon ve Levant Samsun gibi isimler kullanılmaktadır.
Giresun Kalite Fındık Nedir?
Giresun kalitesi, Giresun ilinin tamamında yetiştirilen tombul fındıklardan oluşmaktadır. Ayrıca, Giresun kalitesi özelliği taşıyan Trabzon ilinin bazı ilçelerinde de (Beşikdüzü, Vakfıkebir, Çarşıbaşı ve Akçaabat) yetiştirilen tombul fındıklar bu kategoriye girmektedir. Giresun kalite fındık, dünya genelinde en üstün özelliklere sahip olan fındık çeşitleri arasında yer almakta ve en yüksek oranda zar atan fındık olarak bilinmektedir.
Levant Fındık ile Giresun Fındık Arasındaki Farklar
- Yağ Oranı: Levant fındıklar, Giresun kalite fındıklara göre daha az yağ oranına sahiptir.
- Tat Profili: Levant fındıklar, genellikle dış ülkelerde yetiştirilen fındıklara göre daha yüksek yağ oranına sahip olup, tat bakımından daha üstün olarak değerlendirilmektedir.
