Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, mayonezli lahana salatası olarak da bilinen coleslaw, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek yanında harika bir eşlikçi. İşte coleslaw salatası için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları.
Coleslaw Malzemeleri:
Göz Atın
- Büyük bir lahananın 1/4’ü ya da küçük bir lahananın yarısı
- 1 adet iri havuç
- 8 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- İri bir soğanın 1/4’ü
Coleslaw Salatası Nasıl Yapılır?
Coleslaw salatasının yapılışı oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım tarifi:
- Lahanayı büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya bölerek iyice yıkayın ve ardından ince ince kıyın.
- Havucu soyun ve bir rende yardımıyla ince ince rendeleyin.
- Soğanı 4 parçaya bölüp, rendenin en ince gözüyle rendeleyin.
- Küçük bir kasede mayonez, toz şeker, tuz, sirke ve limon suyunu bir araya getirerek tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında kıyılmış lahana, rendelenmiş havuç ve soğanı birleştirip, hazırladığınız sosu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Coleslaw salatasını ister hemen servis yapın, isterseniz 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra sunum yapın. Bu lezzetli salata, yemeklerinizin yanında harika bir tamamlayıcı olacak. Afiyet olsun!
