Abone Ol
Milliyet.com.tr / Pembenar Özel
Cildinize doğal bir parlaklık kazandırmaya ve gençliğinizi korumaya yardımcı olan bu besleyici salatayı düzenli olarak tüketmeyi unutmayın. İşte adım adım yapım aşamaları ve malzemeler:
Malzemeler:
- 2 adet doğranmış bebek marul
- 1 adet doğranmış havuç
- 1 orta boy doğranmış salatalık
- 1/4 dilimlenmiş turp
- 400 gram haşlanmış nohut
- 1/4 demet büyük doğranmış maydanoz
- 1/4 demet büyük doğranmış nane
- 1/4 ince doğranmış kırmızı soğan
Sosu için:
- Yarım adet avokado
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 adet suyu sıkılmış misket limonu
- Çeyrek çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu
- Bir tutam rafine edilmemiş deniz tuzu
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
Nasıl yapılır?
Öncelikle salatanızın sosunu hazırlamaya başlayın. Avokadoyu bir çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından elma sirkesi, limon suyu, pul biber, akçaağaç şurubu ve bir tutam deniz tuzunu ekleyerek karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın. Bu işlemi elinizle yapmak yerine bir blender kullanarak daha kolay bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
Daha sonra hazırladığınız sosu bir kenara alarak salatanın ana malzemelerini doğramaya geçin. Geniş bir kapta bebek marul yapraklarını, doğranmış havuç, salatalık, turp, soğan ve diğer yeşillikleri bir araya getirin.
Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak, 1 yemek kaşığı keten tohumunu salatanızın üzerine serpiştirerek servis yapın.
Cildinizi güzelleştiren bu sağlıklı salatanız hazır! Afiyet olsun!
