- Fırında
- 3 Kişilik
- Hazırlanma Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi: 20 dk
Malzemeler:
- 3 yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı esmer veya beyaz şeker
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
Bulut Ekmek Nasıl Yapılır?
Göz Atın
Fotoğraf: iamafoodblog
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
- Yumurtaların aklarını: Bir kabın içine alarak, mikserle beyaz ve köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Şeker ekleme: Yavaş yavaş şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Şeker tamamen eritilene kadar bu işlemi sürdürün.
- Nişasta ekleme: Son olarak, mısır nişastasını da ekleyin ve bir spatula yardımıyla alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
- Fırın kabı hazırlama: Geniş bir fırın kabına yağlı kağıdı serin. Karışımı spatula yardımıyla dikkatlice yuvarlak bir şekilde yayın.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra ekmeğin soğumasını bekleyin ve ardından dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
