Ağlayan Kek Tarifi
Ağlayan kek, herkesin bayılarak tükettiği, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlı çeşididir. Pratik yapımı sayesinde, beş çaylarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Özellikle canınız tatlı bir şeyler çektiğinde, ağlayan kek tarifi imdadınıza yetişecektir. Peki, ağlayan kek nasıl yapılır? İşte detaylı tarif ve yapılış aşamaları:
Ağlayan Kek Malzemeleri:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin:
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Çikolata Sosu İçin:
- 1 paket çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? Ağlayan Kek Yapılışı:
Birinci Adım:
Öncelikle, yumurta ve şekeri derin bir kapta çırparak köpürtün. Ardından, diğer kek malzemelerini sırasıyla ekleyerek karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın. Hazırladığınız karışımı yağladığınız cam fırın tepsisine dökün ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
İkinci Adım:
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra, üzerine 1 su bardağı soğuk sütle ıslatın. Krem şantiyi bir mikser yardımıyla iyice çırpın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın. Aynı zamanda, çikolata sosunu 2 su bardağı sütle ocakta pişirerek hazırlayın.
Üçüncü Adım:
Kek tamamen soğuduktan sonra, dolaptan çıkardığınız krem şantiyi kekin üzerine eşit bir şekilde sürün. Son olarak, soğumuş çikolata sosunu da ilave ederek kekinizi tamamlayın. İşte, ağlayan kekiniz hazır! Afiyet olsun!
