Un kurabiyesi tanımı, çay saatlerinin vazgeçilmez en kıymetli lezzetleri ortasında yer almaktadır. Akşam gelen çat kapı konuklarınıza, ansızın gelen tatlı krizlerinizi ağızda dağılan un kurabiyesi tanımı ile taçlandırabilirsiniz. Un kurabiyesi hamurunun kıvamı epeyce değerlidir. Un kurabiyesi hamurunun kıvamında bir gereç eksikliği yahut fazlalığı tanımınızın alt üst olmasına neden olabilir. Hasebiyle un kurabiyesi tanımınızın gereçlerinin ölçüsü, materyalleri ekleme sırası hayli kıymetlidir. Aksi takdirde un kurabiyesi tanımınız ya çok sert ya da çok yumuşak olacaktır. Pekala, kolay ve pratik un kurabiyesi nasıl yapılır? İşte pastane yordamı ve ağızda dağılan un kurabiyesi imali…
Pratik ve kolay un kurabiyesi püf noktası
Un kurabiyesi hamurunu yoğurduktan sonra bir müddet dolapta bekletmeniz gerekmektedir. Hamurunun toparlanması için dolapta beklemesi kıymetlidir.
Ağızda dağılan, pastane yolu un kurabiyesi materyaller:
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 250 gram oda sıcaklığında yumuşak margarin
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı nişasta
– Yarım su bardağı un
– Üzerine serpmek için 1 çay bardağı pudra şekeri
– 1 paket vanilya
Kolay ve pratik un kurabiyesi nasıl yapılır?
1. adım: Derin ve geniş bir kâsede şeker, sıvı yağ ve margarini karıştırın. Sonra nişastayı ek edip yoğurun. Son olarak vanilya ve unu yavaş yavaş yedirerek ilave edin. Pürüzsüz ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
2. adım: Hamurdan ceviz büyüklüğünde ya da daha küçük kesimler koparıp, avuç içinizde yuvarlayın. Yuvarlak toplar elde edin ve yavaşça üzerinden bastırın. Yağlı kâğıt serilmiş tepsi üzerine ya da yağlanmış fırın tepsisine 2-3 cm aralıklarla dizin.
3. adım: Evvelce ısıtılmış 170-180 derece fırında kurabiyeler hafif sararıncaya dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fazla pişirirseniz kurabiyeler kahverengiye döner.
4. adım: Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Afiyet olsun.
