Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) Nedir?
Tavsiye edilen tüketim tarihi, gıdaların kalitesini belirleyen önemli bir göstergedir. Bu tarih, gıdanın belirtilen tarihe kadar ilk günkü kalitesini, yapısını ve diğer özelliklerini koruyacağını ifade eder.
Ancak, gıda ürünlerinin ambalajı üzerinde belirtilen muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerekmektedir.
TETT’den sonra gıdanın tüketilmesinde genellikle sağlık açısından bir sakınca bulunmamaktadır. Yine de, ürünün görünümü, kokusu ve tadı gibi özelliklerinin kontrol edilmesi önerilir.
Son Tüketim Tarihi (STT) Nedir?
Son tüketim tarihi, ambalaj üzerinde yer alan ve gıdanın güvenilirliği ile ilgili olan bir başka önemli bilgidir. Bu tarih, ambalajın üzerinde tavsiye edilen koşullarda muhafaza edilmesi şartıyla gıdanın belirtilen tarihe kadar güvenli bir şekilde tüketilebileceğini belirtir.
Son tüketim tarihinden sonra gıdanın tüketilmesi sağlık açısından risk oluşturabilir. Bu nedenle, STT geçmiş ürünlerin tüketiminden kaçınılması önemlidir.
