Diyetisyen Cemre Kamalı, insan vücudunun normal koşullarda dengede olduğunu ve vücuda alınan sıvı ile atılan sıvı arasında bir denge sağlandığını belirtti. Bu denge sağlandığında, vücut işlevlerini en iyi şekilde yerine getirebilmektedir.
“Hücreler Daha Fazla Su Tutar”
Kamalı, çeşitli faktörlere bağlı olarak sıvı dengesinde problemler yaşanabileceğini vurgulayarak, şunları söyledi: “Sıvı dengesindeki bozulmalar sonucunda ödem adı verilen durum ortaya çıkar. Bu durum özellikle el, ayak, kol, bacak ve yüz gibi bölgelerde şişlikler ile kendini gösterir. Ödemin oluşumuna pek çok neden katkıda bulunabilir. Bu nedenler arasında; inflamasyon, yaralanma, stres, enfeksiyon, uzun süreli yolculuklar, aşırı ayakta durma, hareketsiz kalma, yetersiz sıvı alımı, lodos etkisi, yüksek sıcaklık ve tuzlu beslenme gibi durumlar sayılabilir. Ancak, ödem oluşumunda en sık rastlanan sebep beslenme hatalarıdır. Özellikle aşırı tuz tüketimi, vücutta ödem oluşumuna yol açan en önemli etkenlerden biridir. Bunun arkasında yatan neden, tuzda bulunan sodyum elementidir. Diyetinizle fazla alacağınız 1 gram tuz, 250-300 ml kadar ödem oluşumuna neden olabilmektedir. Aynı zamanda, yetersiz mineral alımı enzim ve hormonların etkilerini azaltabilir. Bu durumda hücrelerimiz, enzim ve hormonların etkili bir şekilde çalışabilmesi için daha fazla su tutma çabasına girerler. Özellikle yetersiz potasyum alımında hücreler, dengesini sağlamak amacıyla daha fazla sodyum alır ve bu da hücrelerin daha fazla su tutmasına yol açar.”
“Stres Kortizol Hormonunu Artırır”
Kamalı, şunları ekledi: “Çay ve kahve gibi kafein içeren içecekler, bazı bireylerde ödem sorununa sebep olabilmektedir. Bu içecekler diüretik etkisi nedeniyle vücutta su kaybına yol açar. Dolayısıyla, bir fincan çay veya kahve tüketeceğimizde yanında mutlaka iki bardak su içmemiz gerekmektedir. Stres, vücudumuzda kortizol hormonunun salgılanmasını artırır ve bu hormon, vücudun sıvı tutmasına neden olur. Ayrıca bazı ilaçlar ve hormonlar da vücudun ödem tutma eğilimini artırabilir. Bunlar arasında tiroid ilaçları, tansiyon ilaçları, antiinflamatuar ilaçlar, steroidler ve östrojen hormonları bulunmaktadır.”
Ödemin Vücuttan Atılması İçin Öneriler
Kamalı, ödemin vücuttan atılması için şu önerileri sıraladı:
- Düzenli egzersiz ve spor yapmak
- Düzenli uyku alışkanlıklarına sahip olmak ve vücudu dinlendirmek
- Stresten mümkün olduğunca uzak durmak
- Tuz alımını azaltmak ve gereksiz tuz kullanmaktan kaçınmak
- Yeterli miktarda su tüketmek
- Kiraz sapı çayı, beyaz çay, yeşil çay gibi bitki çaylarını beslenmeye dahil etmek
- Kapya biber, mantar, kabak, kiraz, ananas, kayısı gibi besinleri tüketmek
Bu öneriler, ödemin atılmasına yardımcı olabilir ve vücut sağlığını korumada önemli bir rol oynayabilir.
