Escherichia coli O157:H7 Serotipi
Escherichia coli O157:H7, Shiga benzeri toksin üreten, çubuk şeklinde Gram-negatif bir bakteridir. E. coli bakterisinin yüzlerce serotipi bulunmasına rağmen, bu belirli serotip, özellikle zararlı etkileri ile dikkat çekmektedir. Çoğu E. coli suşu, sağlıklı insan ve hayvanların bağırsaklarında doğal olarak bulunurken, O157:H7 serotipi güçlü bir toksin üretir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu bakteriyel suş, patojenik E. coli’lerin “Enterohemorajik E. coli” (EHEC) grubuna dahildir. Alternatif olarak, bu bakteriye “Verotoksin üreten E. coli” (VTEC) veya daha nadir olarak “Shiga-benzeri Toksin üreten E. coli” (STEC) gibi isimler de verilmektedir; bu isimler, bakterinin toksin üretme yeteneğini vurgular.
E. coli O157:H7 ilk olarak 1982 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde bir kanlı ishal salgını sırasında tanımlanmıştır. 1996-1997 yıllarında İskoçya’da bu bakteri nedeniyle 21 kişi hayatını kaybetmiştir. Bu serotipin sebep olduğu enfeksiyonlar, ABD’de her yıl ortalama 73,000 vaka ve yaklaşık 60 ölüm ile sonuçlanmaktadır.
VTEC Bakterisi Nereden Bulaşır?
VTEC bakterisinin başlıca kaynağı, yeterince pişirilmemiş kıymadır. Bununla birlikte, diğer bulaşma kaynakları şunlardır:
- Pastörize edilmemiş süt
- Meyve suyu
- Çiğ sebzeler
- Şarküteri ürünleri
- Enfekte hayvanlar
Ayrıca, kontamine olmuş göl veya havuzlarda yüzmek ve yeterince klorlanmamış su içmek de bu bakterinin bulaşmasına neden olabilir. VTEC, kişiden kişiye kolaylıkla geçebilir ve özellikle çocuk bakım merkezlerinde kontrol altına alınması zor olan bir mikroptur.
VTEC Bakterisinin Belirtileri
E. coli O157:H7 enfeksiyonu genellikle ağır ve kanlı ishal ile birlikte karın kramplarına yol açar. Bazı bireylerde, özellikle 5 yaşından küçük çocuklar ve yaşlılar arasında, enfeksiyon hemolitik üremik sendrom (HUS) gelişimine neden olabilir. Bu sendrom, alyuvarların imha olmasına ve böbreklerin iflas etmesine yol açabilir, bu da acil tıbbi müdahale gerektiren ciddi bir durumdur.
