Diyetisyen Tuğçe Sert’in Hipertansiyon Hakkındaki Açıklamaları
Hipertansiyon Nedir?
Hipertansiyon, halk arasında yüksek tansiyon ya da yüksek kan basıncı olarak bilinen bir sağlık sorunudur. Bu durum, kalbin kanı damarlara pompalarken oluşturduğu yüksek basınç ile karakterizedir. Tansiyon ölçümleri, kalbin kan pompaladığı esnada alınan sistolik (büyük tansiyon) ve kalp dinlenme halindeyken alınan diyastolik (küçük tansiyon) değerleri ile yapılır.
- Sistolik kan basıncı (büyük tansiyon) için normal değer 120-129 mmHg’dir.
- Diyastolik kan basıncı (küçük tansiyon) için normal değer ise 80-84 mmHg olmalıdır.
Hipertansiyon Risk Faktörleri Nelerdir?
- Ailede hipertansiyon öyküsü olması
- Diyabet hastalığı
- Aşırı kilolu olmak
- Hareketsiz yaşam tarzı
- Sigara kullanımı
- Aşırı alkol tüketimi
- Aşırı tuz tüketimi
Hipertansiyon Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Hipertansiyon, çoğu zaman yıllarca belirti vermeden ilerleyebilir. Ancak, tedavi edilmediğinde böbrek, beyin ve kalp gibi hayati organlarda ciddi hasarlara yol açabilir. Yüksek tansiyon, damarların iç yüzeyinde hasar oluşturarak tıkanmalara ve hatta yırtılmalara neden olabilir. En sık karşılaşılan belirtiler arasında şunlar yer alır:
- Halsizlik
- Yorgunluk
- Baş ağrısı
- Baş dönmesi
- Görme problemleri
- Çarpıntı
- Nefes darlığı
- Kulaklarda çınlama
- Burun kanaması
- Sık idrara çıkma isteği
- Vücutta ödem oluşumu
Hipertansiyon Hastalarının Beslenmelerinde Dikkat Etmesi Gerekenler
Hipertansiyon hastalarının, eğer kilo fazlalığı varsa, ideal kiloya ulaşmaları büyük önem taşır. Yeterli ve dengeli beslenme ile birlikte düzenli fiziksel aktiviteler, tansiyon yükselmelerini azaltacaktır. Aşağıdaki beslenme önerilerine dikkat edilmelidir:
- Tuz tüketiminde kısıtlama yapılmalıdır; günlük tuz miktarı 5 gramı geçmemelidir.
- Sodyum (tuz) tüketiminin kan basıncını artırdığı araştırmalarla kanıtlanmıştır.
- Paketli ve hazır gıdaların tuz oranı yüksek olduğu için, bu tür ürünlerin tüketimi önerilmez.
- Kalsiyum ve potasyum alımı artırılmalıdır. Hipertansiyon hastalarının süt, yoğurt ve peynir tüketimini artırmaları faydalıdır.
- Posa içeriği yüksek besinler (meyve, sebze, kuru baklagiller) beslenme planına dahil edilmelidir.
- Omega-3 yağ asidi açısından zengin balık, haftada en az iki kez tüketilmelidir.
- Trans yağlar yerine, bitkisel sıvı yağlar tercih edilmeli ve özellikle zeytinyağı kullanımı artırılmalıdır.
Hipertansiyon Hastalarının Tüketmemesi Gereken Besinler
- Yağda kızartılmış besinler
- Yağ içeriği yüksek besinler (hazır paketli gıdalar, mayonez, salata sosları, krema vb.)
- Sakatatlar (işkembe, paça, ciğer vb.)
- Margarin
- Kafein içeren içecekler
- Fast food ürünleri
- Tuz ve tuzlu besinler
- Aşırı çay tüketimi
- Şarküteri ürünleri (sucuk, salam, sosis, pastırma, jambon vb.)
