Uzm. Dyt. İrem Aksoy’dan Aralıklı Oruç Diyeti Hakkında Bilgiler
Uzm. Dyt. İrem Aksoy, aralıklı oruç diyetinin çeşitli modelleri ve avantajları hakkında önemli bilgiler paylaştı. İşte Aksoy’un açıklamaları:
16:8 Modeli
16:8 modeli, 16 saat boyunca aç kalmayı ve 8 saatlik bir zaman diliminde yiyecek tüketimini öngören popüler bir diyet türüdür. Bu modelde bireyler, kendi yaşam tarzlarına uygun olarak oruç zamanlarını belirleyebilir. Örneğin, 19:00 ile 11:00 arasında, su, maden suyu, şekersiz çay ve kahve gibi kalorisiz içecekler dışında hiçbir besin tüketilmez. Bu yaklaşım, bireylerin beslenme alışkanlıklarını düzenleyerek vücudun biyolojik saatine uygun bir sistem geliştirmelerine yardımcı olur. 16:8 aralıklı oruç diyeti, en çok tercih edilen ve sürdürülebilir olan modeldir.
5:2 Modeli
5:2 modeli, haftalık diyet planlamasını içerir. Haftanın 5 günü bireylerin günlük kalori ihtiyaçlarını karşılamaları beklenirken, diğer 2 günde çok düşük kalorili beslenme yapılması ve 16:8 modeline uygun kalorisiz içeceklerin tüketilmesi gerekmektedir.
24:1 Modeli
24:1 modeli, haftada bir kez 24 saat boyunca hiçbir besin tüketilmeden sadece kalorisiz içeceklerin alınması esasına dayanır. Bu modelde, son öğünden itibaren 24 saat boyunca kalori alımına izin verilmez, diğer günlerde ise normal diyet programına devam edilir.
Aralıklı Oruç Diyetinin Avantajları
Aralıklı oruç diyetinin temel prensibi olan belirli zaman dilimlerinde besin alımı, dolaylı yoldan kalori kısıtlamasını mümkün kılmaktadır. Bu durum, negatif enerji dengesine yol açarak kilo kaybını destekleyebilir. Araştırmalar, aralıklı oruç diyetinin düşük kalorili diyetlere göre daha iyi tolere edilebildiğini ve daha sürdürülebilir olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, bireylerin yaşam tarzlarına uyum sağlama yeteneği ve sirkadiyen ritme olan katkısı, bu diyet modelinin başarısını artırmaktadır. Bazı çalışmalar, aralıklı oruç uygulayan bireylerin obezite ve karaciğer yağlanması riskinin azaldığını, bunun da gece beslenme alışkanlıklarının ortadan kaldırılmasıyla ilişkili olduğunu ortaya koymuştur.
Ayrıca, aralıklı oruç diyetinin avantajları yalnızca kilo kaybıyla sınırlı kalmamaktadır. Araştırmalara göre, bu diyetin üç modeli de bireylerin glikoz, insülin, trigliserit ve total kolesterol seviyelerinde olumlu değişiklikler ile ilişkilendirilmiştir. Bu parametrelerin normal seviyelerde olması, bazı kronik hastalıkların riskinin azalmasına katkıda bulunabilir. Aralıklı oruç modeli, beslenme gereksinimlerinin belirli bir düzende olmasının fiziksel aktivite ve uyku düzenine olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.
Aralıklı Oruç Diyetini Herkes Uygulayabilir Mi?
Hamile ve emziren anneler, organ yetmezliği olanlar, yeme bozukluğu yaşayanlar ve hipoglisemisi bulunan bireylerin aralıklı oruç diyeti uygulamaları önerilmez. Bununla birlikte, obez, fazla kilolu veya normal kilolu sağlıklı bireylerin bu diyet modellerini uygulamalarında sakınca yoktur. Ancak, diyete başlamadan önce bir beslenme uzmanı ve doktorun görüşünün alınması önemlidir.
Aralıklı Oruç Diyetinde Serbest Zaman Dilimlerinde Bütün Besinler Tüketilebilir Mi?
Serbest zaman dilimlerinde sağlıksız ve diyetle uyumsuz besinlerin tüketilmesi gerektiği anlamına gelmez. Aralıklı oruç diyetinde en önemli kural, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının korunmasıdır. Paketli ve işlenmiş gıdalar, alkollü içecekler, aşırı yağlı ve kızartılmış yiyecekler, fazla şekerli ve yüksek karbonhidratlı gıdalar diyet programında yer almamalıdır. Kilo kaybetmek isteyenlerin, negatif enerji dengesi oluşturacak şekilde Akdeniz tipi sağlıklı bir beslenme programını uygulamaları önerilir.
Bu Diyet Modeli Kesin Olarak Kilo Kaybı Sağlayan Sağlıklı Bir Diyet Midir?
Tüm diyet modellerinde olduğu gibi, bu diyetin sağladığı faydalar ve olası zararlar hakkında kesin bir yargıya varmak doğru olmaz. Yapılan araştırmaların güvenilirliği ve sonuçları, bu konuda belirleyici bir rol oynamaktadır. Aralıklı oruç diyeti ile ilgili çok sayıda çalışma yapılmış olsa da, sonuçlar hakkında kesin bir değerlendirme yapmak için yeterli veri henüz mevcut değildir. Dolayısıyla, yaşam tarzınıza uygun ve beslenme uzmanı kontrolünde uygulamayı planlıyorsanız denemenizde bir sakınca yoktur. Herhangi bir sağlık problemi yaşamıyorsanız, diyeti uygulamaya devam edebilirsiniz.
