Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi
Şerbetli tatlılar arasında en çok sevilen ve tercih edilenlerden biri olan irmik tatlısını sizlerle paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Evinizin sıcaklığında kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, ana malzemesi irmik olan ve şerbetle buluştuğunda harika bir lezzet sunuyor. İrmik tatlısı, süngerimsi kıvamıyla tüm şerbeti içine çekerek yumuşacık bir dokuya dönüşüyor. Sevdiklerinizin bayılacağı bu tatlıyı, üzerine fıstık, file badem gibi malzemelerle süsleyerek daha da şık bir hale getirebilirsiniz. Çay saatinizin vazgeçilmezi olmaya aday! Peki, şerbetli ve pratik irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım kolay irmik tatlısı tarifi ve yapılışı:
İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Fırın Kabını Yağlamak İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limon suyu
Kolay İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, 3 adet yumurta ile 9 yemek kaşığı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla çırpın. Şekerin tamamen erimesi önemli.
- Ardından, 1 çay bardağı yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- 1 su bardağı süt ve 1 paket vanilini karışıma ilave edin.
- Sonra, 1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Fırın kabını 1 yemek kaşığı tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız tatlı harcını kabın içine dökün ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, tatlının üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
- Tatlı pişerken, şerbetini hazırlayın; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kaynamaya devam edin.
- 3-4 damla limon suyunu ekledikten sonra, şerbeti ocaktan alın ve ılınması için bir kenarda bekletin.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dikkatlice dökün. Şerbetin tatlıyı iyice çekmesi için 10 dakika kadar bekletin.
- Son olarak, tatlıyı dilimleyin ve sevdiklerinizle paylaşarak servis edin. Afiyet olsun!
