Sağlıklı Beslenmenin Önemi
Demir deposu olarak bilinen ıspanak, A, B, C, E vitaminleri, magnezyum, fosfor, iyot mineralleri ve yüksek protein içeriği ile vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok besin maddesini barındırır. Uzman Dr. Fevzi Özgönül, ıspanağın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisinin yanı sıra, özellikle bahar aylarında sıkça karşılaşılan hastalıklara karşı vücudu koruduğunu vurguluyor. Ayrıca, ıspanak kemik ve diş sağlığını destekleyerek diş çürümelerine karşı da koruyucu bir rol oynar.
Düşük Kalorili ve Lifli Taze Fasulye
Taze fasulye, mevsiminde haftada en az iki kez tüketilmesi önerilen sağlıklı bir sebzedir. Dr. Özgönül, bu sebzenin düşük kalorili ve yağ içeriğinin az olmasına rağmen, bol lifli yapısı sayesinde sindirim sistemine önemli katkılarda bulunduğunu ifade ediyor. Taze fasulye, sindirim sürecini kolaylaştırırken, kötü kolesterolün bağırsaktan emilimini engelleyerek kalp sağlığını destekleyen yararlı bir gıda olarak öne çıkmaktadır.
Ülsere İyi Gelen Biberiye
Biberiye, bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinirken, aynı zamanda mide ülseri, hazımsızlık ve kabızlık gibi sindirim sorunlarına da iyi gelebilir. Dr. Özgönül, biberiyenin migren tipi baş ağrılarında da faydalı olabileceğini belirtiyor. Ayrıca, biberiye yağının kas ve eklem ağrılarını hafifletmek amacıyla kullanılabileceği konusunda da uyarıyor.
Kolektif Sağlık İçin Sarımsak
Dr. Fevzi Özgönül, taze sarımsağın mevsimsel salgın hastalıklarına karşı koruyucu bir etki sağladığını, ayrıca tansiyon ve kolesterolü düşürücü özellikleri olduğunu vurguluyor. Sarımsak, kan sulandırıcı etkisi ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri ile de sağlık açısından büyük önem taşımaktadır.
Unutkanlığa Karşı Havuç
Havuç, salatalarda ve çeşitli et ile sebze yemeklerinde sıkça kullanılan bir besindir. Dr. Özgönül, havuç tüketiminin unutkanlığa karşı faydalı olduğunu ifade ediyor. Son yıllarda, erken bunama, Alzheimer, kalp krizi, kronik baş ağrıları gibi sağlık sorunlarına karşı havuç kullanımının yaygınlaştığını da ekliyor. Ayrıca, havuç, deri ve akciğer kanserine karşı da koruyucu bir etki gösterebilir.
