Antalya’da Eşek Sütü Üretimi ve Bilimsel Gerçekler
Antalya’daki çiftliklerde üretilen eşek sütü, sağlık açısından birçok faydası olduğu iddiasıyla piyasada 80-100 lira arasında alıcı bulmaktadır. Ancak, bu sütün kanserden mide rahatsızlıklarına kadar pek çok hastalığa iyi geldiği öne sürülse de, bilimsel olarak kanıtlanmış hiçbir faydasının olmadığı ortaya çıkmıştır. Eşek sütü, anne sütüne çok yakın özelliklere sahip olduğu iddiasıyla yıllarca tüketicilere sunulmuş, ancak yurt dışında bu konuda yapılan araştırmalar, bu sütün alerjik reaksiyonlar gösterebileceği ve kesin bir faydasının bulunmadığına dair bulgular ortaya koymuştur.
İşin İçinde Suistimal Var
Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Coşkun Usta, eşek sütünün yüksek fiyatlarından yola çıkarak çare arayan insanların bu arayışlarının suistimale uğradığını ifade etti. Prof. Dr. Usta, “İşin içinde suistimal var. Faydalı bile olsa bu fiyatlarda satılması hiç doğru değil. Her hayvanın sütü, o hayvanın gelişimi için uygundur. Anne sütü de insana özgüdür. Eşek sütünün içindeki proteinlerin ölmemesi gerekir. Ancak, eşek sütü öyle koşullarda sunuluyor ki, zamanla o proteinler ölüyor ve hiçbir faydası kalmıyor. Kanseri önlediğine dair ise kesinlikle hiçbir araştırma yok. Bu kadar basit bilgilerle, ‘kansere iyi geliyor’ denmesi, bir suistimaldir” diye belirtti.
Ölümle Sonuçlanabilecek Tehlikeler
Prof. Dr. Usta, eşek sütünün ölümle sonuçlanabilecek kadar tehlikeli sonuçlar doğurabileceği konusunda da uyarılarda bulundu. “Bir kadın, bu sütten içtiği için vücudunda alerjik reaksiyon geliştirdi. Bu durum, ölümle sonuçlanacak kadar ciddi bir hale geldi. 25 yaşındaki bir kadın, eşek sütü içtikten yalnızca 5 dakika sonra alerjik bir tepkiyle karşılaştı ve ölümün eşiğine geldi. 2017 yılında British Association of Dermatologists dergisinde yayımlanan bir makalede, kadının gözlerinin şiştiği, vücudunun çeşitli bölgelerinde kızarıklıklar ve kabarcıklar oluştuğu belirtilmiş, eşek sütünün yüksek alerjenik reaksiyona neden olduğu aktarılmıştır” dedi.
Tüketicilere Uyarılar
Tüketiciler Birliği Antalya Şube Başkanı Neşet Gündüz, birçok üründe tüketiciyi aldatmaya yönelik reklam ve ilanların internet üzerinde yayıldığına dikkat çekti. Gündüz, “Bu durumdan dolayı biz de çok büyük sıkıntılar yaşıyoruz. Bilimsel bir dayanağı olmadan, ‘kansere çok iyi geliyor’ gibi iddialarla tüketiciler yanıltılıyor. Sütün litresi 10 lira iken, bir anda 100 liraya çıkabiliyor. Tüketici, fayda sağlayacağı algısına kapılarak bu yüksek fiyatı ödüyor. Ancak, bu ürünler vaat edildiği gibi kullanıldığında bir işe yaramazsa, bu firmalarla ilgili hak arayışına girebilir. Eğer bu parayı verdiyseniz ve beklediğiniz sonucu alamadıysanız, bu tüketiciyi yanıltmaya yönelik bir harekettir” şeklinde konuştu.
Bu Ürünlere Yönelmeyin
Hastalıklara iyi geldiği söylenerek pazarlanan birçok ürünün bilimsel olarak kanıtlanmadığını vurgulayan Gündüz, şunları ekledi:
- “Tıp, gelişmiş bir alandır ve bu tür hastalıklara bilimsel müdahaleler yapılmaktadır.”
- “Tüketicilerimiz, doktorlarına ve sağlık kuruluşlarına danışmadan bu tür ürünlere yönelmemelidir.”
- “Bazı ürünler için Türkiye ve dünyadaki sağlık kuruluşlarından ‘sağlığa yararlı’ olduğu konusunda belgeler alınmıştır, ancak eşek sütü gibi ürünlerde böyle bir durum söz konusu değildir.”
