Son yıllarda gerçekleştirilen bilimsel araştırmalar, önceden yalnızca zengin hastalığı olarak bilinen ürik asit yüksekliğinin, farklı nedenlerden kaynaklandığını ortaya koymuştur. Özellikle, aşırı et tüketimi olan bireylerin yanı sıra, fruktoz tüketenlerde de bu durumun gözlemlendiği tespit edilmiştir. Normal şekerden daha ucuz olması sebebiyle birçok tatlı üreticisinin tercih ettiği mısır şurubu, yani glukoz-fruktoz şurubuyla yapılan baklava, kadayıf ve sütlü tatlılar da hiperüriseminin tetikleyicileri arasında yer alabilir.
Yüksek ürik asit seviyeleri en yaygın olarak gut hastalığına yol açmaktadır. Eklemlerde biriken ürik asit kristalleri, genellikle ayak başparmağında ağrılı bir şişlik yaratırken, bu durum o kadar acı verici olabilir ki, hastalar gece uykularından uyanmak zorunda kalabilirler. Hatta bu bölgeye hafif bir yorganın değmesi bile dayanılmaz bir ağrıya neden olabilir. Bu sorun, diz ve dirsek gibi büyük eklemlerde de ortaya çıkabilir ve şişlik, şekil bozukluğuna yol açabilir. Ürik asit yüksekliği ayrıca böbrek taşlarına da neden olabilir ve bu durum ilerleyen dönemlerde böbrek yetmezliğine varan ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Ürik Asit Yüksekliği Olanlar İçin Beslenme Tavsiyeleri
- Taze fasulye, enginar, yoğurt ve ayran gibi gıdalar, ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, bol miktarda C vitamini almak, idrar yoluyla ürik asit atılımını artırır. Kilo problemi yaşıyorsanız, mutlaka kilo vermeye özen göstermelisiniz; zira fazla kilo, ürik asit seviyesini artıran önemli bir faktördür.
- Günlük su tüketiminizi artırmalısınız; günde en az 10-15 bardak su içilmesi önerilmektedir.
- Bir süre için et, sakatat ve deniz ürünlerinden uzak durmalısınız.
- Ürik asit seviyeleri yüksek seyrediyorsa, karnabahar, mantar ve ıspanak gibi sebzeleri de tüketmemeniz tavsiye edilir.
- Kola ve benzeri gazlı içecekleri tamamen hayatınızdan çıkarmalısınız.
Ürik Asidi Vücuttan Atmaya Yardımcı Bir Çay Tarifi
Malzemeler:
- 1 tutam mısır püskülü
- 1 elmanın kabuğu
- 2 tutam biberiye
- 1 ince dilim kabuğuyla birlikte limon
Yukarıdaki malzemeleri ½ litre kaynamış ve 1 dakika beklemiş suya ekleyerek 20 dakika demlemeye bırakın. Her gün sabah ve öğle ya da öğle ile akşam arasında 1 bardak bu çaydan içmek ve sağlıklı beslenme şekline dikkat etmek, yüksek ürik asit seviyelerini kontrol altına almak için etkili bir yol olacaktır.
