- Tür: Çiğ
- Portiyon: 4 – 6 Kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi: 20 dk
Gerekli Malzemeler:
- 100 gr pürüzsüz ve kremamsı fıstık ezmesi
- 100 gr çekirdekleri çıkarılmış hurma
- 100 gr doğranmış fıstık
- 100 gr bitter çikolata
Fıstık Ezmeli Çiko-Top Nasıl Yapılır?
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL
1. adım: Fıstık ezmesini ve hurmaları güçlü bir karıştırıcıya ekleyin. Tüm malzemeler pürüzsüz ve kalın bir macun haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
2. adım: Karışımınızdan büyük bir çorba kaşığı alarak, avuçlarınızla yuvarlayarak top haline getirin. Elde ettiğiniz topların eşit boyutlarda olmasına dikkat edin.
3. adım: Oluşan topları dondurucuda en az 1 saat boyunca bekletin. Bu adım, topların şekil almasını ve daha iyi katılaşmasını sağlayacaktır.
4. adım: 1 saat sonra, bitter çikolatayı parçalara ayırarak benmari usulü eritmeye başlayın. Çikolatanın yanmaması için dikkatli olun ve sürekli karıştırmayı unutmayın.
5. adım: Erittiğiniz çikolatanın içine doğradığınız fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada fıstıkların çikolatanın içinde güzelce dağılmasını sağlayın.
6. adım: Dondurucudan çıkardığınız topları, hazırladığınız eritilmiş çikolata ve fıstık karışımına bulayın. Her tarafının iyice kaplandığından emin olun.
7. adım: Çikolata kaplı topları yeniden dondurucuya koyun ve yaklaşık yarım saat boyunca bekletin. Bu, çikolatanın sertleşmesini sağlayacaktır.
Son adım: Artık sağlıklı fıstık ezmeli ve çikolatalı toplarınız hazır! Dilediğiniz gibi servis edebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
