Probiyotik Nedir?
Probiyotikler, sindirim sistemimizde doğal olarak bulunan ve sağlığımız için son derece faydalı olan canlı mikroorganizmalardır. Özellikle, bağırsak florasını dengeleyen yararlı bakteriler olarak bilinirler. Doğada, probiyotiklerin hayatta kalması ve çoğalması için doğal seleksiyon mekanizması işler. Bu mekanizma, belirli koşullar altında en güçlü ve dayanıklı bakterilerin hayatta kalmasını sağlar. Probiyotikler, mide asidinin, pankreasın ve safra asitlerinin bariyerlerini aşabilen türleriyle, bağırsak florasında yaşama şansı bulur. Besin takviyesi olarak üretilen probiyotikler ise, 2,5 ila 100 milyar arasında bakteri içerebilir.
Probiyotikleri Neden Kullanmalıyız?
Günlük yaşantımızda, yoğurt ve peynir gibi fermente gıdalar önemli bir yer tutar. Bu gıdalar, probiyotik bakterilerle mayalandıkları için canlı ve besleyici özellikler taşırlar. Ancak, günümüzde birçok hazır gıda ve yoğurt, içerisine eklenen katkı maddeleri nedeniyle, bu doğal probiyotik etkisini kaybetmektedir. Bu nedenle, sağlıklı bir bağırsak sistemi için dışarıdan probiyotik takviyesi almak oldukça önemlidir.
Toz Probiyotikler mi? Kapsül Probiyotikler mi?
Probiyotik takviyeleri arasında seçim yaparken, toz (şase) formundaki ürünler genellikle daha etkili olabilir. Çünkü toz formundaki probiyotikler, doğal seleksiyondan geçmiş ve bağırsak florasına ulaşma konusunda daha güçlü olan bakterileri içerir. Buna karşın, kapsül formundaki takviyeler, hem güçlü hem de zayıf bakterileri bir arada taşır; bu da doğanın sağlıklı bir eleme mekanizmasına aykırıdır.
Nerelerden Alınabilir?
Yararlı probiyotik bakterileri, doğal kaynaklardan (örneğin, ev yapımı turşu, yoğurt, peynir, sirke gibi) temin edebileceğiniz gibi, ayrıca özel koşullarda üretilen ve Tarım Bakanlığı tarafından onaylanmış patentli ürünlerden de satın alabilirsiniz. Bu tür ürünler, daha yüksek probiyotik içeriği sunma potansiyeline sahiptir.
Nasıl Kullanmalıyız?
Sağlıklı bir sindirim sistemi için, özellikle ilk bir ay boyunca her gece toz veya kapsül şeklinde probiyotik almanız önerilir. Ancak, toz probiyotik kullanımı, sindirim sisteminin en önemli bölgesi olan bağırsaklarda dost bakterilerin florasını oluşturmasına yardımcı olur. Bu süreç, sindirim sisteminizi ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir. Bir ayın ardından, ihtiyaca göre her gün değil, gün aşırı veya 2-3 günde bir toz probiyotiğe devam edebilirsiniz.
Zayıflamaya Etkisi Var Mıdır?
Probiyotikler, doğru bir beslenme programıyla birlikte kullanıldığında, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun yeniden yapılanmasına yardımcı olur. Bu süreç, bedenin sıkılaşmasını desteklerken, kilo problemleriyle baş etmemize de yardımcı olabilir. Bunun için, besin değeri yüksek gıdaları tercih etmek ve yeterince beslenmek önemlidir. Probiyotikler aynı zamanda birçok hastalığa karşı koruyucu bir etki de gösterir.
Güvenli midir?
Probiyotik bakteriler, normal sindirim sisteminin bir parçası olduklarından genellikle güvenli kabul edilirler. Ancak, probiyotik kullanmaya başlamadan önce mutlaka uzman bir sağlık profesyoneline danışmak önemlidir. Çünkü her bireyin sağlık durumu farklıdır ve probiyotikleri kullanmanın kişiye özel etkileri olabilir.
