Sade Kek Tarifi
İçi yumuşacık ve lezzetli olan sade kek, özellikle kek yapmaya yeni başlayanlar için ideal bir tarif. Evde her zaman bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kek, beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Peki, sade kek nasıl yapılır? İşte adım adım sade kek tarifi ve yapılışı…
Sade Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sade Kek Yapılışı:
Birinci adım: Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada malzemelerin iyi karıştığından emin olun.
İkinci adım: Süt ve zeytinyağını ekleyin, ardından çırpmaya devam edin. Karışımın homojen bir hal alması önemli.
Üçüncü adım: Kekin daha iyi kabarması için, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırmaya devam edin. Bu noktada pürüzsüz bir hamur elde etmelisiniz.
Dördüncü adım: Kek kalıbının tabanını tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba aktarın ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin. Böylece kekin yüzeyi düzgün olur.
Beşinci adım: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Altıncı adım: Pişen keki fırından çıkarın ve biraz dinlendirin. Ardından kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Dilimledikten sonra sevdiklerinizle birlikte çayın yanında keyifle paylaşın. Afiyet olsun!
